Senarai Seni Budaya
Senarai Keseluruhan seni budaya merangkumi semua kategori dan negeri
Keputusan Carian : 453
ADAT RESAM DAN BUDAYA KAUM KADAZANDUSUN SUKU KADAZAN PAPAR – PANTANG LARANG KAPATAZON (KEMATIAN)
<p>Sebagai kumpulan etnik terbesar di Sabah, suku Kadazan-Dusun memiliki dialek yang berbeza dalam merujuk kepada adat resam tertentu, termasuk istilah yang berkaitan dengan kematian. Dalam bahasa Kadazan-Dusun secara umum, kematian disebut sebagai Kapatayon. Namun, dalam dialek suku Kadazan Papar, istilah yang digunakan adalah Kapatazon. Secara keseluruhannya, terdapat dua istilah utama dalam bahasa Kadazan-Dusun untuk merujuk kepada kematian, disertai dengan variasi sebutan lain yang mencerminkan perbezaan dialek antara subetnik. Selain itu, setiap subetnik Kadazan-Dusun juga mempunyai variasi dalam pantang larang berkaitan kematian. Walaupun struktur atau sistem pantang larang tersebut pada dasarnya seragam, perbezaan tertentu tetap wujud, mencerminkan keunikan budaya kesukuan masing-masing.</p> ...
- 1
- -
- 318
ADAT RESAM DAN BUDAYA MASYARAKAT RAWA KAMPAR, PERAK: ADAT BERJOJAK
<p>Masyarakat Rawa, atau disebut juga sebagai “Rao”, merupakan salah satu komuniti tradisional yang signifikan di negeri Perak, Malaysia. Masyarakat ini dipercayai berasal dari Sumatera Barat, Indonesia, dengan sejarah penghijrahan ke Perak yang bermula sekitar tahun 1850 hingga 1876. Proses migrasi ini melalui Sungai Perak di Bagan Datoh sebelum penduduknya tersebar ke kawasan lain termasuk di sepanjang Sungai Kampar. Antara tokoh utama yang memainkan peranan penting dalam penghijrahan ini termasuk Pawang Ana, seorang tokoh cerita penglipur lara terkenal, Tok Tua Sakti, pembuka kawasan Tapah, dan Abdul Karim bin Raja Aman Shah, pembuka kawasan Selama.</p><p><br></p><p>Masyarakat Rawa di Kampar terkenal dengan kekayaan adat budaya unik mereka yang kekal diamalkan sehingga hari ini. Salah satu adat tradisional yang masih diamalkan adalah Adat Berjojak, iaitu ritual melatih bayi berjalan di atas tanah. Istilah “Berjojak” berasal daripada kata “Berjejak,” dengan sebutan dialek Rawa menggantikan bunyi “e” kepada “o,” mencerminkan keunikan linguistik komuniti ini. Adat ini bukan sahaja menggambarkan identiti budaya masyarakat Rawa tetapi juga berfungsi sebagai simbol warisan yang terus dipelihara oleh generasi kini, menjadikannya tradisi yang bermakna dalam falsafah kehidupan dan sistem sosial mereka.</p><div><br></div> ...
- 26
- 269
TARIAN ZAPIN KORES
<p>Tarian Zapin Kores merupakan salah satu warisan seni zapin Melayu yang unik dan berasal dari Kampung Kores, Batu Pahat, Johor. Nama "Kores" berasal daripada istilah yang menggambarkan lekok-lekok sungai yang menyerupai bentuk lok keris. Kesenian ini menggambarkan kesinambungan tradisi yang diolah berdasarkan nilai estetika tempatan.</p><p><br></p><p>Zapin Kores diperkenalkan oleh Haji Husin Ahmad yang mempelajari seni zapin daripada seorang penduduk kampung, Dollah Pak Besar. Dollah Pak Besar, seorang peniaga buah pinang, kerap berulang-alik ke Sumatera, Indonesia untuk urusan perniagaan. Semasa lawatannya, beliau sempat mendalami seni zapin di sana dan membawanya pulang ke Kampung Kores dengan variasi serta gaya yang disesuaikan dengan konteks budaya setempat.</p><div><br></div> ...
- 0
- -
- 125
TARIAN ZAPIN TENGLU
<p>Zapin Tenglu berasal dari Kampung Tenglu, Mersing, Johor, dan pada awalnya dimainkan hanya oleh pemain lelaki. Persembahan ini lazimnya berlangsung selepas solat Isyak sehingga awal pagi, mencerminkan peranan seni ini sebagai hiburan dalam komuniti setempat. Lagu yang sering digunakan untuk mengiringi tarian ini ialah "Faridzal-Ham," sebuah komposisi muzik tradisional.</p><p><br></p><p>Penglibatan wanita dalam Zapin Tenglu bermula pada tahun 1952 apabila Allahyarhamah Hajah Hapsah binti Mohamad, yang berusia 14 tahun ketika itu, mempelajari dan mengambil bahagian dalam persembahan Zapin Tenglu bersama pemain lelaki. Keberanian dan kegigihan beliau membuka jalan untuk keterlibatan wanita dalam seni ini. Allahyarhamah Hajah Hapsah terus memainkan peranan aktif dalam Zapin Tenglu selepas mendirikan rumah tangga pada tahun 1962, menjadikannya tokoh penting dalam perkembangan seni zapin di Johor.</p><div><br></div> ...
- 0
- -
- 257
DONDANG SAYANG
<p><span id="docs-internal-guid-a7493298-7fff-184f-b3d4-eb4e64e71e95"><span style="border-width: initial; border-style: none; border-color: initial; overflow: hidden; width: 539px; height: 306px;"><img src="https://lh7-rt.googleusercontent.com/docsz/AD_4nXcTt_-HK1v3ETF3Dsa9AK9w9IgB-Ts6BpzwCjBHmxMSCnEY2d3eKNMw_SyHRl1HvefnYEN3ul6oV4wKBTFWS2Deb91HncpCdGxXiui89RIAV0nVXGdca6mldhQIIo3OM8Ifx6NRQN8FrzGG1o9PZvs?key=_cjn96fqh7otXPVc7PS8Qw" width="539" height="358.2634758581932" style="margin-left:0px;margin-top:-26.131737929096612px;"></span></span></p><p>Foto 1: Persembahan Dondang Sayang</p><p>Sumber: Jabatan Warisan Negara</p><p><br></p><p>Dondang Sayang merupakan sejenis seni persembahan tradisional Melayu yang sangat popular dalam kalangan masyarakat Melayu, Baba Nyonya, Chetti dan Portugis di Melaka. Istilah “dondang” membawa maksud menghiburkan hati, manakala “sayang” merujuk kepada kasih atau cinta, justeru secara literalnya, Dondang Sayang bermaksud “nyanyian kasih sayang”. Nyanyian ini sangat unik kerana digabungkan dengan pantun Melayu, yang dilagukan secara berbalas oleh dua penyanyi yang pada kebiasanya oleh lelaki dan wanita.</p><div><br></div><div><div>Meneliti sejarah, Dondang Sayang dipercayai berasal dari nyanyian istana zaman Kesultanan Melayu Melaka pada abad ke-15. Pada ketika itu, nyanyian ini merupakan puji-pujian terhadap kebesaran kerajaan dan dipersembahkan kepada para pedagang asing yang singgah ke Melaka. Selepas kejatuhan kerajaan tersebut, seni ini terus berkembang dan keluar dari lingkungan istana melalui usaha para pembesar yang menaruh minat untuk mengekalkannya. Dondang Sayang kemudian diterima sebagai seni rakyat, menghiburkan masyarakat dalam pelbagai acara sosial dan keraian.</div><div><br></div><div>Antara kisah yang sering dikaitkan dengan asal-usul populariti Dondang Sayang ialah kisah Wan Benai yang dikatakan telah menghiburkan Sang Nila Utama dengan nyanyian berentak dondang sayang dan pantun kasih sayang ketika mereka berkelah di Tanjung Bemban. Nyanyian ini diiringi oleh pembesar dan isteri mereka, dan menarik perhatian orang kampung yang turut menyertai sama ada dengan menyanyi atau mengikut bunyinya. Fenomena ini menyumbang kepada penyebaran dan penerimaan Dondang Sayang dalam kalangan masyarakat awam.</div><div><br></div><div>Selain itu, Dondang Sayang dianggap sebagai balada cinta, iaitu satu bentuk nyanyian untuk menyampaikan perasaan kasih, rindu, nasihat atau jenaka melalui pantun yang disampaikan secara spontan dan kreatif. Keindahan dan kekuatan persembahan terletak pada kecekapan penyanyinya dalam menjual dan membeli pantun, menjadikannya satu bentuk hiburan intelektual dan seni budaya lisan yang tinggi nilainya. Kualiti persembahan sangat bergantung pada kepantasan berfikir dan kepakaran dalam menyusun bait pantun yang bernas, berseni dan bersahaja.</div><div><br></div><div>Pada masa kini, Dondang Sayang terus dipelihara sebagai warisan budaya tidak ketara. Ia sering dipersembahkan dalam pelbagai majlis seperti perkahwinan, perhimpunan komuniti, pesta budaya, dan acara pelancongan. Malahan, pelbagai aktiviti dan latihan turut dianjurkan oleh institusi kebudayaan untuk memastikan seni ini terus diwarisi oleh generasi muda. Mengiktiraf nilai dan kepentingannya, UNESCO telah mengiktiraf Dondang Sayang sebagai Warisan Budaya Tidak Ketara Kemanusiaan pada 29 November 2018. Jabatan Warisan Negara juga telah mengenal pasti empat jenis Dondang Sayang utama di Malaysia, iaitu Dondang Sayang Melaka, Dondang Sayang Baba Peranakan, Dondang Sayang Tanjung Penyengat, dan Dondang Sayang Pulau Pinang.</div></div><div><br></div><div><br></div> ...
- 5
- 421
KETUPAT SOTONG
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="line-height: 150%;">Ketupat Sotong atau pun sotong sumbat juga dikenali dengan nama ‘<font face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: 12pt;">tuppat sotong’ atau ‘sotong sumbak’ mengikut dialek tempatan. </span></font></span><span lang="SV" style="line-height: 150%;">Makanan tradisi ini merupakan antara hidangan yang sangat terkenal di Kelantan dan Terengganu, dengan dua versi yang sangat berbeza, namun dengan keenakan yang sama mengikut citarasa masing-masing. Ketupat sotong, atau nama lainnya sotong bersumbat pulut, dimasak dengan cara merebusnya dalam kuah santan. Ia adalah hidangan tradisional yang menggunakan sotong dan beras pulut sebagai bahan utamanya. Beras pulut perlu dimasak terlebih dahulu sebelum diisikan di dalam sotong berkenaan. Ketupat Sotong merupakan hidangan asli masyarakat Melayu di pantai timur, yang tidak terdapat di negeri-negeri pantai barat yang lain.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span lang="SV" style="line-height: 150%;">Pada asalnya, ketupat sotong adalah sajian yang sering menjadi pilihan para penduduk di perkampungan nelayan di perairan Terengganu dan Kelantan. Apabila musim mencandat sotong tiba, sotong boleh didapati dengan begitu banyak sekali di laut Terengganu dan Kelantan. Malah, para nelayan juga menghadapi masalah lambakan sotong yang terlalu banyak dan tidak habis untuk dijual. Untuk mengelakkan lambakan sotong ini menjadi busuk dan dibuang begitu sahaja, masyarakat nelayan ini telah mencipta suatu hidangan berasaskan sotong dan beras pulut yang direbus bersama santan.</span></p><p class="MsoNormal" style="line-height: 150%;"><span lang="SV" style="line-height: 150%;">Perbezaan antara versi Ketupat Sotong di Kelantan dan Terengganu ialah penggunaan gula melaka atau nise di dalam kuah santan bagi ketupat sotong versi Kelantan. Manakala, bagi ketupat sotong versi Terengganu, kuahnya hanyalah santan yang telah diperasakan dengan sedikit garam, gula, bawang dan rempah ratus lain iaitu halba dan halia. <o:p></o:p></span><span style="display: inline !important;">Pada masa kini, Ketupat Sotong boleh dinikmati pada bila-bila masa sahaja terutamanya ketika hari perayaan Aidilfitri di negeri Terengganu dan Kelantan.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"> </p><p class="MsoNormal" style="line-height: 150%;"><span lang="SV" style="line-height: 150%;"><o:p style=""> </o:p></span></p> ...
- 15
- 171
TARIAN GOBEK
<p>Tarian Gobek ini diilhamkan daripada kehidupan orang-orang tua yang menggunakan gobek untuk melumatkan sirih pinang. Keindahan pada tarian ini terletak pada melodinya dan kelembutan gerak tari penari wanita dan lelaki ketika menggunakan gobek sebagai alatan utama tarian. Sejarah awal Tarian Gobek dikaitkan dengan zaman pemerintahan Kesultanan Kedah, di mana ia dipersembahkan dalam majlis diraja, terutama dalam sambutan perayaan dan upacara rasmi. Tarian ini terkenal dengan gerakannya yang bertenaga dan dinamik, mencerminkan sifat gotong-royong dan kerjasama dalam kehidupan masyarakat tradisional.</p><div><br></div> ...
- 0
- 122
LEPAT PISANG
<p>Kuih Lepat Pisang, atau dikenali juga sebagai Kuih Belebat Pisang, merujuk kepada kumpulan kuih yang dihasilkan dengan membungkus pisang masak dengan daun pisang. Sajian tradisi ini terkenal di daerah Pendang, Kedah. Lepat Pisang merupakan salah satu makanan tradisional yang amat popular di negeri Kedah, terkenal dengan rasa manis dan tekstur yang lembut.</p><p><br></p><p>Kuih Lepat Pisang adalah sejenis kuih tradisional Melayu yang terkenal dan disukai ramai. Kuih ini diperbuat daripada adunan pisang masak yang dicampur dengan bahan-bahan asas seperti tepung beras, tepung gandum, kelapa parut, dan gula. Ia dibungkus dengan daun pisang, yang memberikan aroma semula jadi semasa proses memasak. Kuih ini lazimnya dikukus sehingga masak, menghasilkan tekstur yang lembut dan rasa manis yang lazat.</p><p><br></p><p>Aroma semula jadi dari daun pisang dan kelapa parut memberikan rasa yang unik dan tidak dapat ditiru oleh kuih moden. Selain itu, kuih ini sangat sesuai dihidangkan semasa minum petang atau sebagai pencuci mulut dalam majlis-majlis tradisional. Hal ini kerana, penggunaan bahan-bahan semula jadi menjadikan kuih ini lebih sihat dan kaya dengan rasa tradisional Melayu.</p><div><br></div> ...
- 1
- 182
ETAK SALAI
<p dir="ltr" style="line-height:1.7999999999999998;text-align: justify;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Etak, yang dikenali secara tempatan sebagai "etok," diiktiraf sebagai makanan warisan Kelantan dengan sejarah yang kaya dan unik yang berkait rapat dengan negeri tersebut. Selama berabad-abad, rakyat Kelantan dari pelbagai lapisan masyarakat, tanpa mengira latar belakang pendidikan, sosial, atau ekonomi, telah menikmati etak salai. Pada masa kini, gerai-gerai etak sering ditemui di tepi jalan di kawasan dataran banjir Kelantan, terutamanya di Kota Bharu, Pasir Mas, Tumpat, dan Bachok.</span></p><p><span id="docs-internal-guid-8674e43f-7fff-1321-c15f-72fc843373d7"><br></span></p><p dir="ltr" style="line-height:1.7999999999999998;text-align: justify;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Secara saintifik, etak dikenali sebagai </span><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:italic;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Corbicula fluminea</span><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">, sejenis spesies kima Asia, seperti yang digambarkan dalam Rajah 1, yang biasanya dituai dari dasar sungai yang berpasir dan berlumpur. Spesies ini hidup subur di kawasan air payau, di mana sungai bertemu laut, di Malaysia dan negara-negara Asia yang lain.</span></p><p dir="ltr" style="line-height:1.7999999999999998;text-align: justify;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;"><br></span></p><p dir="ltr" style="line-height:1.7999999999999998;text-align: justify;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Dari segi masakan, etak salai—yang dinamakan sempena kaedah penyediaannya—dikenali kerana rasanya yang unik dengan gabungan rasa umami, masin, dan manis. Ciri khas ini menjadikan etak sukar digantikan dengan makanan laut lain. Di Malaysia, etak paling banyak dimakan di Kelantan, di mana popularitinya telah menyokong perniagaan tempatan yang berkembang pesat, menjadikannya makanan warisan unik bagi negeri tersebut.</span></p><p dir="ltr" style="line-height:1.7999999999999998;text-align: justify;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;"><span id="docs-internal-guid-05990a83-7fff-3eb9-a5bf-8e8c10aff847"><br></span></span></p><p dir="ltr" style="line-height:1.7999999999999998;text-align: justify;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Etak salai merupakan snek jalanan yang digemari ramai dan boleh dinikmati begitu sahaja. Penyediaannya melibatkan perapan dengan bahan seperti serai, bawang, garam, dan MSG selama satu hingga dua jam. Selepas itu, etak yang telah diperap disusun di atas pelantar buluh selebar 2 hingga 3 kaki dan diasap di atas api kayu selama kira-kira sejam. Kaedah ini menggunakan api sederhana rendah untuk memastikan kesegaran dan rasa juiciness etak dikekalkan selepas dimasak, menjadikannya satu hidangan yang benar-benar istimewa.</span></p> ...
- 3
- -
- 228
UMAI
<p>Umai merupakan makanan tradisional kaum Melanau yang berasaskan makanan laut terutamanya ikan dan udang. Bahan asas umai ialah ikan mentah bagi tujuan menyediakan umai ikan manakala udang mentah akan digunakan bagi menyediakan umai udang. Bagi membuat umai ikan, kaum Melanau sering memilih ikan parang, ikan bawal putih, ikan empirang, ikan yu dan ikan terubuk. Sementara bagi umai udang pula, biasanya udang biasa bersaiz kecil menjadi pilihan utama. Ikan dan udang ini perlu disiang dan dibersihkan serta digaul bersama bahan-bahan lain yang terdiri daripada bawang merah, bawang besar, cili, jus limau, dan halia serta bahan-bahan sampingan yang lain mengikut cita rasa sendiri. Jika umai yang menggunakan bahan asas ikan, biasanya isi ikan akan dihiris halus terlebih dahulu. Bawang merah, bawang besar, bawang putih, cili dan halia pula perlu ditumbuk dan dilumatkan untuk digaul sebati dengan hirisan isi ikan yang telah disediakan. Begitu juga jika menggunakan udang kecil sebagai bahan asas umai, udang perlu digaul sehingga sebati dengan bahan yang telah ditumbuk atau dikisar untuk memberikan perisa kepada isi ikan dan udang tersebut. Sementara jus perahan limau boleh memberi rasa masam untuk menambah keenakan kepada umai berkenaan. Kuantiti jus yang diperlukan adalah mengikut selera masing-masing, namun pada dasarnya rata-rata penyedia umai memilih untuk menjadikannya sedikit pedas dan masam secukup rasa.</p> ...
- 1
- -
- 160
BERZANJI
<p>Berzanji adalah bentuk kesenian Islam yang popular di negeri Perak. Ia merupakan satu bentuk seni suara yang dipersembahkan di dalam majlis atau upacara keagamaan seperti maulid Nabi, akikah, menyambut kelahiran bayi, berkhatan dan juga majlis perkahwinan. Seni persembahan Berzanji adalah hasil susunan Syeikh Ja’far al-Barzanji dan merupakan rangkaian sejarah hidup Nabi Muhammad SAW yang menyentuh tentang keturunan, perkembangan kehidupan sejak zaman kanak-kanak sehinggalah dilantik sebagai Rasul. Ia juga menyentuh tentang sejarah perjuangan serta keperibadian Rasulullah SAW yang seharusnya menjadi contoh teladan bagi seluruh umat manusia.</p><p><br></p><p>Kesenian Berzanji di negeri Perak, dikembangkan melalui peranan pusat pengajian Islam tradisional seperti sekolah pondok ataupun Madrasah. Para penuntut bersama-sama dengan guru al-Quran melagu-lagukan berzanji dan dijadikan sebagai satu bentuk hiburan selepas belajar. Selepas tamat pengajian, mereka pulang ke kampung masing-masing dengan membawa bersama-sama amalan berzanji ini. Kebiasaannya mereka menjadi guru serta imam-imam di masjid-masjid dan surau-surau. Mereka menerapkan amalan ini dalam masyarakat setempat. Di samping itu, dengan adanya galakan daripada Sultan dan pembesar-pembesar di negeri Perak, kesenian ini semakin berkembang secara meluas di seluruh negeri. </p><p><br></p><p>Terdapat kumpulan berzanji yang ditubuhkan khas oleh pihak istana dan kaum kerabat malahan pernah menjadi satu pengisian dalam majlis yang melibatkan adat istiadat Diraja. Perkembangan seni Berzanji ini banyak dipelopori oleh guru-guru al-Quran yang mana ia secara tidak langsung memberikan tunjuk ajar tentang seni bacaan al-Quran berlagu (Taranum) dan mengimarahkan kesenian Islam dalam konteks persembahan.</p><div><br></div> ...
- 9
- 138
ADAT POTONG JAMBUL
<p>Adat "Potong Jambul" merupakan tradisi dalam masyarakat Melayu di Johor yang menandakan peralihan penting dalam kehidupan seorang bayi. Upacara ini biasanya diadakan selepas 40 hari bayi dilahirkan, selaras dengan tamatnya tempoh berpantang bagi si ibu, atau pada hari ketujuh selepas kelahiran bergantung kepada adat setempat. Dalam majlis ini, saudara mara dan jiran tetangga diundang untuk menghadiri doa selamat dan bacaan berzanji secara beramai-ramai. Selesai berzanji, bayi dibawa keluar ke ruang tamu untuk menjalani upacara potong jambul.</p><div><br></div> ...
- 0
- -
- 108