Senarai Seni Budaya
Senarai Keseluruhan seni budaya merangkumi semua kategori dan negeri
Keputusan Carian : 430
RENDANG PUCUK UBI
<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:150%"><span lang="SV" style="font-size:12.0pt;line-height:150%;font-family:"Arial",sans-serif; mso-ansi-language:SV">Secara umumnya, masakan rendang yang telah sedia dikenali dalam kalangan masyarakat kita adalah seperti rendang ayam, rendang daging dan rendang itik. Namun di Negeri Sembilan, terdapat rendang yang dimasak dengan pucuk ubi kayu yang sangat digemari sebagai pembuka selera. Rendang pucuk ubi kayu merupakan sejenis makanan tradisional di Negeri Sembilan.<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:150%"> </p><p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:150%"><span lang="SV" style="font-size:12.0pt;line-height:150%;font-family:"Arial",sans-serif; mso-ansi-language:SV">Sajian rendang pucuk ubi ini sesuai dimakan bersama nasi putih, dan boleh disimpan di dalam peti sejuk untuk jangka masa yang panjang di dalam bekas penyimpanan kedap udara.<o:p></o:p></span></p> ...
- 19
- 807
TARIAN SUMARANUM
<p>Sumaranum merupakan tarian tradisional etnik Iranun yang kebanyakannya menetap di daerah Kota Belud serta beberapa kawasan di sekitar Kota Marudu dan Tuaran. Dalam bahasa Iranun, istilah "Sumaranun" membawa makna "dirindui" atau "yang merindukan." Menurut komuniti etnik ini, irama muzik yang mengiringi tarian Sumaranum sering dirindui dan dikenang, menjadikan tarian ini diberi nama sedemikian.</p><p><br></p><p>Tarian ini mempunyai sejarah yang panjang di mana, pada awalnya tarian ini tercetus daripada ritual masyarakat etnik Iranun iaitu upacara perubatan tradisional yang dikenali sebagai ritual Parinang. Namun begitu, seiring dengan perkembangan dan peralihan masyarakat etnik Iranum yang memegang agama, tarian ini diubah menjadi satu bentuk persembahan tarian yang diberikan nama Ajung. Ia dinamakan sedemikian kerana tarian ini akan membawa Ajung iaitu sebuah replika rumah yang diperbuat daripada kain ataupun kertas. Ajung tersebut akan dihiasi dengan hiasan-hiasan kain yang berwarna-warni dan bendera dipacak di setiap bucu Ajung. Setelah itu, kesepakatan dilakukan sekali lagi untuk memberikan nama khusus buat tarian ini daripada Ajung kepada Sumaranum dan ia kekal digunakan sehingga kini.</p><p><br></p><div><br></div> ...
- 4
- -
- 1463
TARIAN GAMBUS PADANG CHANGKAT
<p>Tarian Gambus merupakan seni warisan tradisional yang penting dalam budaya masyarakat Melayu di Kampung Padang Changkat, Bukit Chandan, Kuala Kangsar, Perak. Nama tarian ini diambil daripada alat muzik gambus, iaitu sebuah instrumen bertali yang berasal dari Timur Tengah. Instrumen ini kemudiannya diubah suai untuk disesuaikan dengan citarasa serta nilai-nilai budaya masyarakat Melayu tempatan.</p><p><br></p><p>Mengikut catatan sejarah, seni Gambus di Kampung Padang Changkat dipercayai diperkenalkan oleh Raja Azlan Shah (Tengku Delan), iaitu ayahanda tiri Almarhum Sultan Idris Shah, sekitar tahun 1970 hingga 1971. Seni ini kemudiannya mengalami perkembangan pesat, bukan sahaja dalam bentuk muzik, tetapi turut menghasilkan tarian yang dikenali sebagai Tarian Gambus. Tarian ini kini menjadi salah satu simbol identiti budaya yang sinonim dengan negeri Perak.</p><p><br></p><p>Asalnya tarian ini hanya ditarikan oleh golongan lelaki sahaja. Namun kini, ia turut ditarikan oleh kaum wanita baik secara berkumpulan mahupun berpasangan antara lelaki dan wanita. Secara teknikal, tarian Gambus Padang Changkat mempunyai banyak persamaan dengan tarian zapin. Unsur-unsur tingkah dan adab dalam tarian ini, seperti adab takzim, duduk sembah, kepala zapin atau alif, pecah tari, tahtim, Yamman, dan wainab, dipinjam daripada zapin tradisional. Namun, identiti unik Tarian Gambus terserlah melalui irama gambus yang dimainkan serta lirik lagu yang dinyanyikan, yang membezakan tarian ini daripada zapin yang lain.</p><div><br></div><div><br></div> ...
- 5
- 1178
WADAI
<p>Wadai Kipeng, juga dikenali sebagai Gayam oleh masyarakat Banjar suku Alai di Johor, ialah hidangan tradisional yang menyerupai pencuci mulut seperti Puteri Mandi dan Bubur Candil. Diperbuat daripada tepung pulut yang dicampur dengan air garam dan sedikit kapur, doh ini diuli menjadi bebola kecil sebelum dimasak.</p><div><br></div> ...
- 0
- -
- 655
ADAT POTONG JAMBUL
<p>Adat "Potong Jambul" merupakan tradisi dalam masyarakat Melayu di Johor yang menandakan peralihan penting dalam kehidupan seorang bayi. Upacara ini biasanya diadakan selepas 40 hari bayi dilahirkan, selaras dengan tamatnya tempoh berpantang bagi si ibu, atau pada hari ketujuh selepas kelahiran bergantung kepada adat setempat. Dalam majlis ini, saudara mara dan jiran tetangga diundang untuk menghadiri doa selamat dan bacaan berzanji secara beramai-ramai. Selesai berzanji, bayi dibawa keluar ke ruang tamu untuk menjalani upacara potong jambul.</p><div><br></div> ...
- 0
- -
- 1423
TARIAN MENGARANG MENYAK
<p>Mengarang Menyak adalah tarian etnik Melanau. Tarian ini menggambarkan kehidupan masyarakat ini yang tinggal di pesisiran pantai Sarawak, dan adalah simbolik kepada proses menyak iaitu salah satu cara dalam penghasilan tepung sagu disebut sei dalam bahasa tempatan.</p><p><br></p><p>Gerak tarian ini meliputi semua kegiatan pemprosesan tepung sagu dari memotong, mengikis dan menginjak atau memijak rumbia untuk mengeluarkan intinya yang dikenali sebagai tepung lemantak sehingga terhasilnya sagu. Tarian ini juga menggambarkan semangat kerjasama antara lelaki dan wanita yang bekerja dalam keadaan harmoni dan gembira semasa melaksanakan tugas harian mereka.</p><div><br></div> ...
- 0
- -
- 998
ADAT RESAM DAN BUDAYA MASYARAKAT SIAM PENGKALAN HULU, PERAK: PERKAHWINAN
<p>Masyarakat Siam di Pengkalan Hulu, Perak, mempunyai sejarah yang panjang dan unik dalam landskap kependudukan Malaysia. Mereka merupakan sebahagian daripada keturunan asli Siam dengan jejak kewujudan yang dapat dikesan seawal tahun 1810 yang berasal daripada kerajaan negeri Reman . Dalam sejarah tersebut, Tuan Tok Nik Tok Leh, seorang tokoh penting yang merupakan kerabat diraja Patani, memainkan peranan signifikan dalam usaha memperjuangkan kemerdekaan wilayah Reman daripada pengaruh Patani.</p><p><br></p><p>Sejarah ini turut memperlihatkan hubungan dinamik antara Patani dan Reman, yang suatu ketika dahulu merupakan wilayah-wilayah berdaulat. Konflik besar antara kedua-dua kuasa ini melemahkan kedudukan politik dan ekonomi mereka, membuka peluang kepada Kerajaan Siam untuk meluaskan pengaruhnya ke selatan. Akhirnya, kedua-dua negeri ini berada di bawah kekuasaan Siam, menjadikan negeri Reman, sebagai sebahagian daripada sejarah kompleks wilayah tersebut.</p><p><br></p><p>Pada zaman kegemilangan negeri Reman, ia merupakan sebuah kerajaan yang berdaulat dengan wilayah yang luas, meliputi kawasan dari Hulu Sungai Patani dan Sungai Tanjung Mas sehingga ke Lenggong di negeri Perak. Hulu Perak, yang pada asalnya dikenali sebagai Kroh, adalah antara kawasan penting dalam jajahan Reman. Nama Kroh diberikan oleh Raja Reman setelah melihat air di kawasan empangan yang dibina dari Sungai Selarong menjadi keruh akibat aktiviti gajah miliknya. Kawasan tersebut kini dikenali sebagai Pengkalan Hulu.</p><p><br></p><p>Kini, sebagai sebuah masyarakat minoriti, masyarakat Siam di Pengkalan Hulu telah berjaya memelihara adat resam mereka yang telah berakar dari kompleks budaya orang Pattani dan Siam (Thailand) itu sendiri, termasuk adat perkahwinan tradisional, yang kekal relevan sehingga ke hari ini. Adat perkahwinan ini memaparkan struktur ritual yang mirip dengan adat perkahwinan Melayu, bermula dari proses merisik, meminang, bertunang, hingga ke majlis pernikahan dan persandingan. Namun, keunikan masyarakat Siam terletak pada keutamaan mereka untuk melaksanakan semua ritual perkahwinan dalam satu hari, menjadikannya sebuah tradisi yang efisien dan istimewa.</p><div><br></div> ...
- 9
- 2788
LEPAT PISANG
<p>Kuih Lepat Pisang, atau dikenali juga sebagai Kuih Belebat Pisang, merujuk kepada kumpulan kuih yang dihasilkan dengan membungkus pisang masak dengan daun pisang. Sajian tradisi ini terkenal di daerah Pendang, Kedah. Lepat Pisang merupakan salah satu makanan tradisional yang amat popular di negeri Kedah, terkenal dengan rasa manis dan tekstur yang lembut.</p><p><br></p><p>Kuih Lepat Pisang adalah sejenis kuih tradisional Melayu yang terkenal dan disukai ramai. Kuih ini diperbuat daripada adunan pisang masak yang dicampur dengan bahan-bahan asas seperti tepung beras, tepung gandum, kelapa parut, dan gula. Ia dibungkus dengan daun pisang, yang memberikan aroma semula jadi semasa proses memasak. Kuih ini lazimnya dikukus sehingga masak, menghasilkan tekstur yang lembut dan rasa manis yang lazat.</p><p><br></p><p>Aroma semula jadi dari daun pisang dan kelapa parut memberikan rasa yang unik dan tidak dapat ditiru oleh kuih moden. Selain itu, kuih ini sangat sesuai dihidangkan semasa minum petang atau sebagai pencuci mulut dalam majlis-majlis tradisional. Hal ini kerana, penggunaan bahan-bahan semula jadi menjadikan kuih ini lebih sihat dan kaya dengan rasa tradisional Melayu.</p><div><br></div> ...
- 1
- 1543
MAKYONG (KELANTAN)
<p dir="ltr" style="line-height:1.3800000000000001;text-align: justify;margin-top:12pt;margin-bottom:12pt;"><font face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: 17.3333px; white-space-collapse: preserve;">Makyong merupakan satu daripada seni persembahan tradisional Melayu yang sangat unik dan halus sifatnya. Ia menggabungkan unsur-unsur tarian, muzik, drama, nyanyian, ritual dan komedi dalam satu bentuk teater keliling yang bersifat dramatik dan naratif. Pelakonnya pada asalnya terdiri daripada gadis-gadis muda dan jelita yang memainkan kesemua watak lelaki dan perempuan, kecuali watak-watak komedi yang dikenali sebagai peran. Pemilihan pelakon wanita sepenuhnya berkait dengan fungsinya sebagai hiburan eksklusif di istana untuk para permaisuri, puteri-puteri dan golongan bangsawan wanita. Keadaan ini timbul kerana kebimbangan pihak istana akan potensi timbulnya hubungan romantik sekiranya pelakon lelaki diundang ketika ketiadaan raja atau pembesar negeri yang keluar menjalankan urusan rasmi. Asal-usul Makyong boleh dijejak sekurang-kurangnya lebih 200 tahun dahulu berdasarkan catatan dalam Hikayat Patani, di mana ia mula berkembang dari istana Yala, Kerajaan Pattani, sebelum tersebar ke Kelantan. Dari situ, ia merebak ke Kedah, Singapura, Kepulauan Riau, serta Kesultanan Johor-Riau-Lingga. Pada mulanya, Makyong merupakan persembahan istana, khususnya di kalangan golongan bangsawan. Malahan, dokumentasi mengenai pertunjukan Makyong dapat ditemui dalam Syair Perkawinan Anak Kapitan Cina karya Encik Abdullah bertarikh 1277 Hijrah (1860 M), yang menggambarkan suasana perkahwinan Engku Puteri Raja Hamidah dengan anak Kapitan Cina. Walau bagaimanapun, dengan kehadiran British di Kelantan pada awal abad ke-20, kuasa ekonomi dan politik golongan istana semakin merosot, sekali gus menyebabkan Makyong mula tersebar ke kampung-kampung tanpa lagi naungan istana. Perkembangan ini membawa kepada perubahan bentuk persembahan Makyong pada generasi kedua (selepas banjir besar Bah Air Merah tahun 1926 hingga 1950-an). Pada 2005, UNESCO telah mengiktiraf Makyong sebagai Masterpiece of the Oral and Intangible Heritage of Humanity (Karya Agung Warisan Lisan dan Tidak Ketara Manusia), satu pengiktirafan yang mengangkat kepentingan seni ini dalam warisan budaya dunia. Pengiktirafan ini memperkukuhkan lagi kepentingan Makyong dalam memelihara identiti dan khazanah budaya Melayu. Hari ini, pelbagai pihak giat menjalankan usaha dokumentasi, latihan pelapis, dan pemuliharaan bentuk asli Makyong agar ia terus dapat diwarisi oleh generasi akan datang. </span></font></p><div style="text-align: justify;"><br></div> ...
- 25
- 3399
STEW AYAM
<p>Stew Ayam dalam tradisi Kristang merupakan hidangan yang diwarisi dari pengaruh Portugis yang dibawa ke Melaka pada abad ke-16. Walaupun terdapat pelbagai versi stew ayam dalam budaya dunia, stew ayam dalam masakan Portugis Kristang mempunyai cita rasa yang berbeza berbanding stew ayam tradisional Barat kerana pengunaan rempah tempatan yang melimpah.</p><p><br></p><p>Keunikan Stew Ayam Portugis</p><p>Pengaruh Rempah dan Santan: Stew Ayam Portugis bukan sekadar menggunakan rempah-rempah Portugis, tetapi juga menggabungkan elemen-elemen masakan Melayu dan India seperti santan dan serbuk kari, menghasilkan rasa yang lebih kaya dan berperisa.</p><p>Makanan Keluarga: Seperti kebanyakan masakan etnik Portugis di Melaka, stew ayam sering disediakan untuk acara keluarga dan perayaan. Ia merupakan hidangan yang mudah untuk menyediakan dalam jumlah besar, sesuai untuk menyatukan keluarga dan komuniti.</p><p>Penyatuan Budaya: Stew Ayam Portugis menggambarkan penyatuan budaya antara Portugis, Melayu, dan India, serta mencerminkan kepelbagaian etnik di Malaysia. Setiap bahan dalam stew ini membawa sejarah dan warisan dari pelbagai latar belakang budaya.</p><div><br></div> ...
- 0
- -
- 793
TARIAN NOPENG KINEK
<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:150%"><font face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: 16px;">Nopeng Kinek merupakan tarian kreasi baru yang diilhamkan daripada kesenian Gendang Melayu Sarawak. Muzik Gendang Melayu Sarawak mempunyai elemen tandak/nopeng dan gendang serta pantun/mukun. Ia sering dipersembah semasa majlis keramaian atau perkahwinan, seterusnya mencetuskan ilham bagi penciptaan Tarian Nopeng Kinek.</span></font></p><p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:150%"><font face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: 16px;"><br></span></font></p><p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:150%"><font face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: 16px;">Dalam persembahan Gendang Melayu Sarawak, para penari terdiri daripada kaum lelaki manakala wanita pula bertindak sebagai pemain gendang atau seh gendang yang bermain gendang di sebalik tirai. Daripada aspek istilah, ‘penopeng’ bermaksud penari. Terdapat sumber menceritakan bahawa sesekali penari lelaki ingin mencuri pandang seh gendang di sebalik tirai. Tetapi disebabkan perasaan malu, maka penari lelaki ini akan menutup mukanya dengan kain pelikat seolah-olah memakai topeng. Lama-kelamaan, perlakuan ini menjadi kebiasaan sehingga penari lelaki ini digelar ‘penopeng’ manakala Nopeng bermaksud kegiatan yang sedang dilakukan iaitu menari atau bertandak.</span></font></p><p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:150%"><font face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: 16px;"><br></span></font></p><p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:150%"><font face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: 16px;">Elemen kreasi baharu telah dibawa masuk dalam penciptaan gerak dan lagu Nopeng Kinek, bagi menarik perhatian anak-anak muda untuk menghargainya.</span></font></p><div style="text-align: justify;"><br></div> ...
- 10
- 1678
ISTIADAT PEMEGANG PUSAKA ADAT BUAPAK SUKU MUNGKAL SRI PILAH PERUT KIRI LUAK ULU MUAR
<p>Istiadat Pemegang Pusaka Adat Buapak Suku Mungkal Sri Pilah Perut Kiri Luak</p><p>Ulu Muar merupakan salah satu warisan penting dalam sistem pemerintahan dan</p><p>kekeluargaan masyarakat Adat Perpatih di Negeri Sembilan. Adat Perpatih yang</p><p>diamalkan di Negeri Sembilan mempunyai akar sejarah yang panjang, berakar</p><p>daripada budaya Minangkabau yang mula berhijrah dan menetap di kawasan ini</p><p>seawal abad ke-12 Masihi. Malah, jika dibandingkan dari sudut kronologi, amalan</p><p>Adat Perpatih ini telah wujud jauh lebih awal daripada sistem Common Law yang</p><p>hanya berkembang sekitar tahun 1066 Masihi di Eropah.</p><p>Adat Perpatih yang bersifat matrilineal meletakkan keturunan ibu sebagai asas</p><p><span style="letter-spacing: 0.7px; display: inline !important;">pewarisan dan pembentukan kelompok sosial. Masyarakat Adat Perpatih</span></p><p>dibahagikan kepada beberapa kelompok kekeluargaan utama yang dikenali</p><p>sebagai suku, kemudian dipecahkan kepada perut, ruang, dan seterusnya ke</p><p>peringkat rumpun yang lebih kecil. Setiap kelompok ini diketuai oleh pemimpin</p><p>adat masing-masing, iaitu:</p><p> Kodim – ketua kelompok kekeluargaan rumpun (sublineage);</p><p> Besar – ketua ruang (lineage);</p><p> Buapak – ketua perut (subclan);</p><p> Lembaga – ketua suku (clan).</p><p>Dalam hierarki ini, Buapak memainkan peranan penting sebagai pemimpin kepada</p><p>kelompok kekeluargaan perut yang terdiri daripada individu-individu yang berasal</p><p>daripada nenek moyang perempuan yang sama. Pemilihan Buapak dilaksanakan</p><p>secara musyawarah dalam kalangan ahli perut dan tanggungjawab utamanya</p><p>meliputi pengurusan adat dalam soal perkahwinan, perceraian, berkhatan,</p><p>bercukur rambut, serta urusan-urusan kekeluargaan lain. Kuasa Buapak hanya</p><p>terhad kepada perutnya sahaja, berbeza dengan Lembaga yang mengetuai</p><p>keseluruhan suku.</p><p>Seiring perkembangan zaman, adat dan istiadat pemilihan Buapak kekal sebagai</p><p>simbol pemeliharaan struktur sosial serta kelangsungan adat resam Suku Mungkal</p><p>di bawah naungan Luak Ulu Muar, Sri Pilah. Dalam konteks Luak Ulu Muar sendiri,</p><p>istiadat ini dipercayai telah dipraktikkan sejak abad ke-16, selari dengan</p><p>kemantapan sistem Adat Perpatih di Negeri Sembilan hasil penyesuaian daripada</p><p>pengaruh budaya Minangkabau.</p><p>Selain Buapak, institusi Ibu Soko juga memainkan peranan penting, khususnya</p><p>dalam kelompok wanita. Ibu Soko berfungsi untuk meneruskan jurai keturunan,</p><p>memastikan kesejahteraan ahli wanita dalam perut, serta menjadi rujukan dalam</p><p>ketentuan adat dan agama.</p><p>Secara keseluruhan, kewujudan institusi Buapak dalam Suku Mungkal bukan</p><p>sahaja menggambarkan kesinambungan tradisi, malah turut menzahirkan kearifan</p><p>tempatan masyarakat Negeri Sembilan dalam mengekalkan identiti budaya yang</p><p>unik sehingga ke hari ini.</p> ...
- 15
- 3573