Portal Pemetaan Budaya JKKN

1

UMAI

Makanan Tradisional

Umai merupakan makanan tradisional kaum Melanau yang berasaskan makanan laut terutamanya ikan dan udang. Bahan asas umai ialah ikan mentah bagi tujuan menyediakan umai ikan manakala udang mentah akan digunakan bagi menyediakan umai udang. Bagi membuat umai ikan, kaum Melanau sering memilih ikan parang, ikan bawal putih, ikan empirang, ikan yu dan ikan terubuk. Sementara bagi umai udang pula, biasanya udang biasa bersaiz kecil menjadi pilihan utama. Ikan dan udang ini perlu disiang dan dibersihkan serta digaul bersama bahan-bahan lain yang terdiri daripada bawang merah, bawang besar, cili, jus limau, dan halia serta bahan-bahan sampingan yang lain mengikut cita rasa sendiri. Jika umai yang menggunakan bahan asas ikan, biasanya isi ikan akan dihiris halus terlebih dahulu. Bawang merah, bawang besar, bawang putih, cili dan halia pula perlu ditumbuk dan dilumatkan untuk digaul sebati dengan hirisan isi ikan yang telah disediakan. Begitu juga jika menggunakan udang kecil sebagai bahan asas umai, udang perlu digaul sehingga sebati dengan bahan yang telah ditumbuk atau dikisar untuk memberikan perisa kepada isi ikan dan udang tersebut. Sementara jus perahan limau boleh memberi rasa masam untuk menambah keenakan kepada umai berkenaan. Kuantiti jus yang diperlukan adalah mengikut selera masing-masing, namun pada dasarnya rata-rata penyedia umai memilih untuk menjadikannya sedikit pedas dan masam secukup rasa. ...

1
-
4014

0

TARIAN ZAPIN PARIT MASTAR

Seni Persembahan >Tarian

Zapin Parit Mastar diasaskan oleh Ahmad bin Timbul, seorang pedagang dari Pontian, Johor, pada sekitar tahun 1950-an. Beliau sering membawa dagangan ke kepulauan Karimun dan Riau, di mana beliau terinspirasi oleh permainan Zafin Arab Hadhrami dan zapin yang dimainkan oleh penduduk tempatan di Selat Panjang dan Riau. Keterujaannya terhadap seni ini mendorongnya mencipta langkah-langkah zapin khas yang kemudian dikenali sebagai Zapin Parit Mastar, dinamakan sempena kampungnya. Sahabat-sahabat beliau, termasuk Haji Keliwon bin Denan, turut mempelajari dan mempersembahkan zapin ini, menjadikannya seni warisan utama Kampung Parit Mastar.<div> </div> ...

0
-
2383

No 26, Jalan Ros, Felda Bukit Batu, 81020, Kula...

1

NOBAT DALAM ADAT ISTIADAT DIRAJA KEDAH

Adat Resam

Nobat adalah cabang seni muzik tradisi Malaysia. Negeri-negeri yang mempunyai kumpulan alat muzik ini iaitu Kedah, Perak, Terengganu dan Selangor. Nobat Kedah dipercayai salah satu yang tertua dalam kesultanan Melayu. Menurut Al-Tarikh Salasilah Negeri Kedah, Nobat berasal dari Parsi yang dikatakan dibawa masuk bersama-sama kedatangan Maharaja Derbar Raja.<div> </div> ...

1
7410

5

LAYANG MAS PERLIS

Seni Persembahan >Tarian

Tarian Layang Mas merupakan salah satu tarian tradisional istana yang berasal dari negeri Perlis. Tarian ini mempunyai nilai sejarah yang unik kerana dikatakan tercipta semasa zaman penghantaran Ufti Bunga Emas oleh Raja Perlis kepada Raja Siam, sewaktu negeri Perlis berada di bawah naungan Kerajaan Siam. Proses penghantaran tersebut dilakukan dengan menaiki gajah, dan dalam perjalanan inilah seorang gembala gajah yang dikenali sebagai Tuk Jambul bersama rakannya Ecan telah mencipta sebuah lagu yang dinamakan Layang Mas. Sekembalinya mereka dari Siam, kedua-dua individu ini mencipta pula satu bentuk persembahan tari yang diilhamkan daripada lagu tersebut, dan lahirlah Tarian Layang Mas. Tarian ini kemudiannya menjadi salah satu daripada rangkaian tarian Terinai, iaitu satu bentuk tarian istana yang terkenal dengan gerakan gemalai dan simbolik. Gerakan tarian Layang Mas menonjolkan keindahan pergerakan tangan yang melenggang dan melayang, diiringi pusingan lembut serta gerak bahu dan pinggul yang tersusun. Selendang panjang yang digunakan dalam tarian ini diikat di pinggang dan dipegang dengan ibu jari serta jari telunjuk, menggambarkan seolah-olah sayap seekor burung yang sedang terbang. Keindahan visual ini memperkukuh simbolik kelembutan, kemuliaan, dan keanggunan wanita, justeru tarian ini secara eksklusif ditarikan oleh penari wanita sahaja.<div> </div> ...

5
6024

1

GENDANG 24 MUSIM

Seni Persembahan >Muzik

Gendang 24 Musim juga dikenali sebagai gendang cina atau gendang shigu di kalangan pemain muzik tradisional di Malaysia. Menurut sejarah, ensemble ini mempunyai 24 gendang yang mana setiap gendang mewakili satu musim dalam 24 musim pertanian dalam calendar China. Kalendar 24 Musim ini merupakan satu calendar yang dicipta rakyat China pada zaman purba berdasarkan kepelbagaian fenomena alam khususnya perrubahan iklim. Nama setiap musim ditulis pada setiap gendang menggunakan kaligrafi Cina.  Secara amnya, ensemble ini boleh dikatakan sebagai gabungan tiga unsur kebudayaan dan kepercayaan tradisional China iaitu 24 tempoh suria atau musim, kesenian kaligrafi dan seni paluan gendang. Ini secara tidak langsung sebenarnya telah melahirkan sebuah seni kebudayaan baru dan interpretasi baru terhadap kesenian gendang yang sebelum ini tidak pernah wujud di kalangan masyarakat Negara China terutamanya di kalangan masyarakat Cina di Malaysia. Gendang 24 Musim ini popular disebabkan bilangannya yang banyak dan sejak tahun 1990an lagi telah diajarkan kepada murid-murid sekolah Cina di Malaysia. Di Malaysia, ensemble gendang 24 musim pertama kalinya diasaskan oleh seorang guru muzik yang berasal dari negeri Johor Bahru, En. Chen Wei Chong pada 12 Jun 1988.   Persembahan pertama ensemble ini hanya menggunakan Sembilan gendang dan dipersembahkan oleh Pertubuhan Cina di Johor Bahru. Oleh kerana persembahan ini mendapat sambutan dan minat ramai, pertubuhan ini Berjaya mendapatkan sumbangan dan dana untuk membeli sebanyak 15 gendang untuk melengkapkan ensemble ini.<div> </div> ...

1
-
11257

1

MUZIK MELAYU ASLI

Seni Persembahan >Muzik

Asal Usul Gendang Pahang merupakan salah satu elemen muzik tradisional yang sangat penting dalam kebudayaan Melayu di negeri Pahang, Malaysia. Gendang ini memainkan peranan utama dalam pelbagai persembahan seni dan adat resam masyarakat Pahang. Ia memiliki sejarah dan evolusi yang panjang, yang mencerminkan perpaduan budaya Melayu dengan pengaruh luar, serta adaptasi muzik tradisional dengan elemen tempatan. Sejarah Gendang Pahang dipercayai telah wujud sejak zaman Kesultanan Melayu Melaka dan berkembang dengan pesat di negeri Pahang selepas itu. Ia adalah sebahagian daripada tradisi muzik Melayu yang lebih luas, tetapi dengan keunikan dan kekhususan dalam cara permainan, gaya irama, dan penggunaannya dalam masyarakat Pahang.Pada asalnya, gendang Pahang digunakan dalam pelbagai acara penting masyarakat Melayu Pahang, seperti upacara perkahwinan, perayaan, dan acara keagamaan. Ia menjadi alat muzik utama dalam persembahan seni seperti mak yong, kuda kepang, dikir barat, dan tarian tradisional yang lain.<div> </div> ...

1
-
5802

3

ALAT MUZIK KULINTANGAN

Seni Persembahan >Muzik

Kulintangan merupakan alat muzik tradisional yang sangat berakar dalam budaya masyarakat etnik di negeri Sabah kerana alat muzik ini diwarisi oleh hampir setiap kumpulan etnik. Ia terdiri daripada satu set gong kecil yang disusun mendatar di atas rangka kayu dan biasanya dimainkan secara berkumpulan. Kulintangan biasanya mempunyai 8 hingga 9 buah gong-gong kecil yang di susun sebaris dan apabila dimainkan ia akan mengeluarkan bunyi yang berlainan antara satu sama lain dengan menggunakan dua alat pemukul kayu yang kecil. Terdapat beberapa perbezaan dari segi jumlah kulintangan dibeberapa daerah, contohnya seperti daerah Telupid dan Beluran iaitu suku kaum Dusun Labuk jumlah kulintangan yang biasa digunakan adalah sebanyak 9 manakala etnik dari daerah lain biasanya dalam 6 hingga 7 kulintangan saja. Selain itu, kulintangan yang dimainkan juga mempunyai perbezaan dari segi alat muzik iringan tradisional antara daerah, contohnya di sebelah Pantai Barat biasanya akan hanya menggunakan kulintangan sahaja tanpa sebarang alat muzik iringan tradisional, manakala di Pantai Timur seperti Telupid dan Beluran, alat muzik kulintangan akan diiringi dengan paluan 3 jenis gong yang berbeza saiz. Begitu juga dengan masyarakat etnik Bajau dan Suluk di sekitar daerah Semporna, Tawau dan Lahad Datu, Kulintangan biasanya diiringi oleh alat muzik tradisional Gong Ibu dan Gong Anak, serta Tambul (gendang). ...

3
-
15081

Jabatan Kebudayaan dan Kesenian Negara, Sabah, ...

1

SINIPAK

Busana Tradisional

Dusun Tindal adalah salah satu suku di Sabah yang sebahagiannya menetap di Daerah Kota Belud. Suku yang berasal dari daerah tersebut ini mempunyai pakaian tradisi tersendiri dikenali sebagai Sinipak, dipercayai dihasilkan berdasarkan budaya etnik-etnik Bajau dan Iranun yang masing-masing etnik kedua dan ketiga terbesar di daerah tersebut. Persamaan antara ketiga-tiga baju etnik-etnik ini terletak pada belahan lengan baju Sinipak, dijahit daripada pelbagai corak kain renda. ...

1
-
211

Taman Budaya, Alor Setar

13

BANGSAWAN ‘TERUNG PIPIT’

Seni Persembahan >Teater

Sejarah asal-usul persembahan bangsawan adalah dari India yang bernama Wayang Parsi atau Mendu yang bergerak ke seluruh rantau dan akhirnya tiba di Pulau Pinang pada sekitar tahun 1870-an. Negeri Kedah juga tidak ketinggalan mengalami fenomena persembahan Bangsawan apabila timbulnya kumpulan-kumpulan Bangsawan seperti Kumpulan Bangsawan Seri Kedah yang dipimpin oleh Tuan Haji Morad Ibrahim. Haji Morad Ibrahim merupakan tokoh bangsawan negeri Kedah yang telah menghasilkan banyak karya bangsawan yang berkualiti dan telah dipersembahkan di seluruh Malaysia.<o:p></o:p><o:p> </o:p>Watak<o:p></o:p> Para pelakon tidak terikat dengan penggunaan skrip berbanding drama moden kini. Para pelakon hanya menuturkan dialog secara spontan berdasarkan jalan cerita yang diberikan oleh pengarah. Cerita bangsawan merupakan satu persembahan drama tradisi yang berkisar tentang kisah raja-raja yang melibatkan alam kayangan dan nyata. Umpamanya "Jula Juli Bintang Tujuh". Watak-watak dalam bangsawan biasanya terdiri daripada raja dan permaisuri, pahlawan, putera kacak dan puteri yang cantik, hamba, jin dan raksaksa. Watak wira atau wirawati juga dipanggil Seri Panggung atau Orang Muda selaku watak utama.<o:p></o:p> ...

13
2553

0

TARIAN MAKAK

Seni Persembahan >Tarian

Tarian Makak memanifestasikan aktiviti kehidupan harian etnik Melanau khususnya aktiviti menangkap udang di laut sebagai sumber rezeki, yang kemudiannya udang dijemur untuk dijual ataupun untuk kegunaan sendiri. Tarian ini mengisahkan sekumpulan lelaki dan wanita turun ke laut membawa alat menangkap udang dinamakan pakak iaitu sejenis jaring halus untuk memerangkap udang. Dengan menaiki perahu kecil dinamakan alui mereka mendayung dan sekali sekala melayangkan pakak ke dalam laut yang telah dikenal pasti mempunyai udang yang banyak.<div> </div> ...

0
-
1233

Jabatan Kebudayaan dan Kesenian Negara, Sabah, ...

1

SUKOLOB

Busana Tradisional

Kaum Rungus terdapat di Daerah Kudat dan Daerah Kecil Matunggong. Selain Banat Tapi, wanita Rungus juga terkenal dengan busana tradisional dipanggil Sukolob. Sukolob ialah pakaian tradisi yang selari dari bahagian dada hingga ke bawah lutut, diperbuat daripada kain kapas biasa berwarna hitam atau biru. Pakaian ini digayakan seperti skirt labuh berpotongan midi ramping pinggang dan disimpul pada bahagian dada. ...

1
-
254

Teochew Puppet & Opera House, 122, Lebuh Arme...

24

Opera Cina - Teochew

Seni Persembahan >Teater

Opera Cina Teochew merupakan seni persembahan yang kaya dengan ciri-ciri kebudayaan khususnya dari segi amalan kepercayaan agama. Teater Opera Cina Teochew kerap dipersembah di Pulau Pinang semasa sambutan Perayaan Hantu Lapar terutamanya di kawasan bandar Bukit Mertajam, Seberang Perai Tengah.<o:p></o:p>            <o:p></o:p>Opera Cina Teochew merupakan salah satu variasi opera dari negara China yang berasal dari wilayah Chaoshan di Guangdong. Kesenian ini menggunakan sebahagian pertuturan dari kumpulan dialek Min Nan yang masih mengekalkan sebutan perkataan dan ayat Cina kuno, yang tidak terdapat dalam dialek bahasa moden masyarakat Cina  masa kini. <o:p></o:p><o:p> </o:p>Contoh cerita dalam Opera Cina Teochew<o:p></o:p>          <o:p></o:p>Cerita yang sering dibawa ialah “Butterfly Lovers: Maiden Meeting” iaitu mengisahkan percintaan antara dua insan yang mirip seperti kisah Romeo & Juliet. Sama seperti opera Cina yang lain, Opera Cina Teochew turut menampilkan elemen muzik, nyanyian, seni mempertahankan diri, akrobatik dan lakonan.<o:p></o:p><o:p> </o:p>Penggunaan bahasa atau dialek Cina<o:p></o:p>      <o:p></o:p> Bahasa yang digunakan sepenuhnya adalah dialek Cina Teochew, iaitu dialek yang digunakan oleh penduduk dari kawasan Chaosan di timur wilayah Guangdong, China. Majoriti masyarakat Cina di Pulau Pinang menuturkan dialek Hokkien, namun ramai juga dalam kalangan mereka masih memahami dialek Teochew.<o:p></o:p> ...

24
4930

Senarai Seni Budaya

Senarai Keseluruhan seni budaya merangkumi semua kategori dan negeri

Keputusan Carian : 468

UMAI

TARIAN ZAPIN PARIT MASTAR

NOBAT DALAM ADAT ISTIADAT DIRAJA KEDAH

LAYANG MAS PERLIS

GENDANG 24 MUSIM

MUZIK MELAYU ASLI

ALAT MUZIK KULINTANGAN

SINIPAK

BANGSAWAN ‘TERUNG PIPIT’

TARIAN MAKAK

SUKOLOB

Opera Cina - Teochew

Selamat Datang Ke Portal Pemetaan Budaya

Gerbang Informasi Seni Budaya

Ada Soalan?

Senarai Seni Budaya

Senarai Keseluruhan seni budaya merangkumi semua kategori dan negeri

Keputusan Carian : 468

Selamat Datang Ke Portal Pemetaan Budaya

Gerbang Informasi Seni Budaya

Ada Soalan?

Listing Title