Senarai Seni Budaya
Senarai Keseluruhan seni budaya merangkumi semua kategori dan negeri
Keputusan Carian : 423
TARIAN TRADISIONAL POJA BUGIS
<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:150%"><span lang="SV" style="font-size:12.0pt;line-height:150%;font-family:"Arial",sans-serif; mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font:minor-latin;mso-ansi-language: SV;mso-fareast-language:EN-US">Tarian Poja atau Pooja, merupakan sebuah tarian yang melambangkan identiti dan budaya masyarakat Bugis di negeri Selangor. Pada tahun 1988, jurulatih tarian Pakkuru Sumangge iaitu Ibu Andi Ugie Kamariah dari Sulawesi Indonesia telah dijemput ke negeri Selangor untuk mengajar tarian Poja kepada kakitangan Muzium Sultan Alam Shah, Selangor bagi persediaaan perasmian muzium pada tahun 1989. Oleh itu, pembentukan struktur, pola lantai, jenis-jenis gerak tari dan cara pemakaiannya boleh dikatakan melambangkan pembentukan identiti budaya bagi etnik Bugis di negeri Selangor. Ia juga berkait rapat dengan aktiviti pembentukan semula budaya, sejarah, kelangsungan keturunan serta amalan kesenian. Perkataan Poja yang bermaksud puji-pujian adalah idea asal daripada Ibu Andi Ugie Kamariah semasa proses melatih tarian tersebut di Selangor. Tarian ini dipersembah oleh sekumpulan gadis muda dengan simbolik gerak tari memuji-muji dan memohon kesejahteraan daripada tetamu yang hadir, termasuk pemimpin tertinggi negeri yang hadir ke sesuatu majlis.<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:150%"><span lang="SV" style="font-size:12.0pt;line-height:150%;font-family:"Arial",sans-serif; mso-fareast-font-family:Calibri;mso-fareast-theme-font:minor-latin;mso-ansi-language: SV;mso-fareast-language:EN-US"><br></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align:justify"><strong><span lang="SV" style="font-size:12.0pt;font-family:"Arial",sans-serif;mso-ansi-language:SV">Gerak tari Tarian Poja<o:p></o:p></span></strong></p><p class="MsoNormal" style="text-align:justify"><strong><span lang="SV" style="font-size:12.0pt;font-family:"Arial",sans-serif;mso-ansi-language:SV"><o:p> </o:p></span></strong><strong style="letter-spacing: 0.7px; background-color: transparent;"><span lang="SV" style="font-size:12.0pt;line-height:150%;font-family:"Arial",sans-serif; mso-ansi-language:SV"> </span></strong><span lang="SV" style="letter-spacing: 0.7px; background-color: transparent; font-size: 12pt; line-height: 150%; font-family: Arial, sans-serif;">Terdapat 3 bahagian dalam struktur pesembahan dan koreografi Tarian Poja ini iaitu <em>Sambut Tamu, Raikan Tamu</em> dan <em>Tanda Kasih</em>. Bagi struktur pergerakan tarian, terdapat 6 jenis ragam tari iaitu <em>Ragam Duduk Tindih Kasih, Ragam Sembah Campak Bunga, Ragam Doa Sembah, Ragam Bangun Berjalan, Ragam Campak Tabur</em> dan <em>Ragam Lenggang Ombak Beralun.</em></span></p> ...
- 21
- 3386
PUISI REJANG
<p>Sejarah Puisi Rejang Melaka merujuk kepada gaya puisi tradisional yang berkembang dalam kalangan masyarakat Baba Nyonya atau Peranakan di Melaka, Malaysia. Puisi ini adalah salah satu elemen dalam tradisi lisan yang digunakan dalam perayaan, perkahwinan, dan majlis adat dalam masyarakat Peranakan yang menggabungkan pengaruh budaya Cina dan Melayu. Puisi Rejang Melaka mempunyai nilai estetika yang tinggi dan sering digunakan untuk mengungkapkan perasaan, cerita rakyat, atau sebagai alat komunikasi dalam kehidupan seharian.</p><p><br></p><p>Puisi Rejang di Melaka berasal daripada gabungan budaya Cina, Melayu, dan India, yang melahirkan budaya Peranakan atau Baba Nyonya. Masyarakat Baba Nyonya di Melaka terkenal dengan tradisi yang mengutamakan adat, seni, dan bahasa yang menggabungkan kedua-dua budaya ini. Dalam konteks ini, puisi Rejang Melaka sering kali digunakan dalam perayaan budaya, seperti perkahwinan dan upacara keagamaan, untuk menyampaikan penghormatan, doa, atau mengungkapkan perasaan dan harapan.</p><p><br></p><p>Puisi ini berkembang dalam bentuk syair atau pantun yang digunakan oleh masyarakat Peranakan untuk berbicara tentang kehidupan mereka, termasuk dalam upacara adat, pesta perkahwinan, majlis keluarga, atau untuk mengekspresikan perasaan dan perhubungan dalam masyarakat.</p><div><br></div> ...
- 0
- -
- 1725
MARHABAN
<p>Marhaban adalah salah satu bentuk persembahan kesenian Islam yang popular di negeri Perak. Perkataan ( بحرم) “Marhaba” berasal daripada perkataan kata kerja bahasa Arab ( بحر) “Rahaba” yang bererti lapang dan luas. Ia membawa maksud ucapan selamat atau hormat yang diucapkan bagi mengalu-alukan seseorang ketika bertemu juga ada yang menterjemahkan ungkapan ini kepada “selamat datang”.<br><br></p><p>Marhaban merujuk kepada sebahagian bacaan yang terbit daripada Rawi (bab) keempat dalam kitab Majmu’ah Maulud Sharaf al-Anam. Ia bermula pada rangkap kelapan, khususnya ketika tiba pada ayat yang menyebut tentang kelahiran Rasulullah SAW iaitu “Baginda dilahirkan”. Pada bahagian ini, para pendendang dan hadirin akan berdiri bersama-sama untuk melantunkan nyanyian yang dikenali sebagai Marhaban. Lagu nyanyian tersebut terkenal sehingga ke hari ini iaitu; </p><p><br></p><p>Thala'al Badru 'Alayna, Min Thaniyyatil Wada'</p><p>Wajabash Shukru 'Alayna, Ma Da'a Lillahi Daa'</p><p><br></p><p>Tradisi ini popular dalam kalangan masyarakat Melayu, kerana ia melambangkan penghormatan dan kegembiraan terhadap peristiwa kelahiran junjungan besar Nabi Muhammad SAW, menjadikannya elemen penting dalam pembacaan kitab tersebut.</p><div><br></div> ...
- 3
- 7456
BIJI SAGU
<p>Suku kaum Melanau sememangnya begitu sinonim dengan makan sagu. Bukan sahaja mereka banyak terlibat dalam membuat sagu dan menjadikan sagu sebagai makan utama, malah mereka juga merupakan suku kaum yang banyak mengusahakan tanaman pokok rumbia di Sarawak. Bagi kaum Melanau, makanan tradisional yang berbentuk bebola sebesar kacang tanah ini disebut sebagai Sagu atau Bulu. Semasa di bawah jajahan Jepun pada awal tahun 1940-an, sagu ini telah menjadi sebahagian makanan ruji penduduk Melayu dan Melanau di Sarawak. Secara khusus, Mukah yang merupakan kawasan penanaman pokok rumbia atau pokok sagu yang terbesar di Sarawak. Daripada pokok rumbia ini kemudiannya dihasilkan tepung tepung sagu atau lemantak. Selain Mukah, sagu juga mudah diperoleh di daerah Matu Daro, Dalat dan Oya.</p><p><br></p><p>Makanan tradisional berasaskan sagu yang dihasilkan daripada pokok rumbia atau pokok sagu merupakan makanan tradisional yang cukup popular dalam kalangan masyarakat suku kaum Melanau di bumi Kenyalang. Tepung sagu juga dikenali sebagai tepung lemantak oleh penduduk Malanau merupakan makanan ruji komuniti tersebut. Tepung lemantak yang diproses menjadi linut iaitu dituang dengan air panas dan digaul sehingga likat seperti gam yang amat enak dimakan dengan sambal belacan bersama-sama lauk-pauk menggantikan nasi. </p><p><br></p><p>Satu lagi makanan begitu sinonim dengan masyarakat Melanau ialah biji atau bebola sagu yang sesuai dijadikan makanan ringan, dimakan bersama umai dan ikan bakar. Makanan tradisional sagu ini cukup popular di bahagian Mukah yang merupakan kawasan penanaman terbesar pokok sagu di negeri ini. Proses menghasilkan biji sagu boleh dikatakan rumit dan melibatkan beberapa peringkat kerja selain mengambil masa agak lama. Sehingga kini kebanyakan masyarakat Melanau masih lagi menggunakan cara tradisional untuk menghasilkan biji sagu sebagai makanan istimewa mereka. </p><div><br></div> ...
- 1
- -
- 5448
ARANG TAWAK
<p>Arang Tawak merupakan tarian tradisional masyarakat etnik Lundayeh, yang sebahagian besarnya mendiami daerah Sipitang dan kawasan pedalaman Long Pasia di Sabah. Dikenali sebagai tarian pahlawan, ia melambangkan keberanian dan semangat kepahlawanan kaum lelaki dalam mempertahankan diri atau mengalahkan musuh dalam peperangan antara puak. Tarian ini dimulakan dengan pukulan gong yang bergema di seluruh kampung, menandakan kepulangan para pahlawan mereka yang diiringi dengan gerak tari gemalai kaum wanita sebagai tanda sambutan. Kemudian, para pahlawan turut serta dalam tarian tersebut, menampilkan gerak-gerak kepahlawanan mereka sebagai simbol kemenangan dan keberanian.</p> ...
- 3
- -
- 1456
MUZIK ASLI
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span lang="SV" style="line-height: 150%;">Muzik Asli merupakan muzik yang terdengar sayup, mendayu atau sedih. Ia mempunyai tempo yang perlahan, bunyi muziknya juga perlahan dan lembut. Lirik dalam lagu-lagu asli ini lazimnya menggunakan pantun yang berkait dengan sejarah lama seperti lagu <font face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: 12pt;">Seri Mersing, Siti Payung dan Laksamana Mati Dibunuh. Ada juga yang berkenaan dengan cinta seperti lagu Selasihku Sayang dan Gurindam Jiwa.</span></font></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"> <span lang="SV" style="">Penyanyi atau pemain violin memainkan peranan yang penting dalam persembahan lagu-lagu asli. Penyanyi atau pemain violin itu akan menyanyikan atau memainkan melodi utama sambil diiringi oleh alat-alat muzik yang lain, seperti rebana. Lagu asli tidak senang untuk dinyanyikan kerana ia memerlukan penguasaan suara dan teknik nyanyian serta pernafasan yang betul. Nyanyian lagu Melayu Asli menggunakan rangkap pantun Melayu sebagai lirik bagi menyampaikan maksud dan kandungan lagunya.</span><br></p> ...
- 10
- 2138
AWANG BATIL
<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:150%"><span lang="ms" style="font-size:14.0pt;font-family: "Arial",sans-serif;mso-fareast-font-family:Arial;mso-ansi-language:#003E; mso-fareast-language:EN-US;mso-bidi-language:AR-SA">Awang <span style="letter-spacing:-.4pt"> </span>Batil <span style="letter-spacing:-.6pt"> </span>adalah <span style="letter-spacing:-.25pt"> </span>seni <span style="letter-spacing:-.85pt"> </span>penceritaan muzikal <span style="letter-spacing:-.25pt"> </span>tradisional yang <span style="letter-spacing:-.5pt"> </span>berasal <span style="letter-spacing:-.25pt"> </span>dari <span style="letter-spacing:-.75pt"> </span>negeri Perlis <span style="letter-spacing:-.1pt"> </span>di<span style="letter-spacing:-.85pt"> </span>Malaysia. Persembahan ini <span style="letter-spacing:-.85pt"> </span>dimainkan oleh <span style="letter-spacing:-.45pt"> </span>seorang <span style="letter-spacing:-.3pt"> </span>penglipur <span style="letter-spacing:-.25pt"> </span>Iara <span style="letter-spacing:-.05pt"> </span>yang dikenali sebagai Awang Batil, yang akan bercerita sambil memainkan batil atau periuk belanga gangsa yang biasanya digunakan untuk menyimpan air. Pada mulanya ia dikenali dengan nama Awang Belanga kerana menggunakan belanga sebagai muzik iringannya. Tetapi belanga berkenaan dipenuhi arang, maka ia digantikan dengan batil iaitu bekas air yang diperbuat daripada tembaga. Oleh sebab itu penglipurlara ini dipanggil Awang Batil. Pada masa dahulu, Awang Batil mengembara dari sebuah kampung ke sebuah kampung dan <span style="letter-spacing:-.45pt"> </span>dari <span style="letter-spacing:-.1pt"> </span>sebuah <span style="letter-spacing:-.1pt"> </span>rumah <span style="letter-spacing:-.15pt"> </span>ke <span style="letter-spacing:-.2pt"> </span>sebuah <span style="letter-spacing:-.05pt"> </span>rumah, terutama di<span style="letter-spacing:-.3pt"> </span>rumah yang mengadakan kenduri perkahwinan untuk mempersembah cerita-ceritanya.</span></p> ...
- 22
- 3238
AYAM BUAH KELUAK
<p>Ayam Buah Keluak adalah hidangan istimewa dari tradisi kulinari Peranakan Baba Nyonya yang terkenal dengan rasa kaya, unik, dan kompleks. Hidangan ini mencerminkan kreativiti masakan Peranakan yang menggabungkan rempah-rempah tradisional Melayu dengan bahan tempatan seperti buah keluak, yang menjadi "bintang" utama dalam hidangan ini.</p><p><br></p><p>Ayam Buah Keluak adalah hidangan kari gelap berasaskan ayam yang dimasak bersama buah keluak (Pangium edule). Buah keluak ialah biji tropika dengan rasa yang unik—kaya, sedikit pahit, dan beraroma seperti truffle atau coklat gelap. Hidangan ini dikenali kerana kombinasi rasa pedas, masin, masam, dan lemak yang seimbang.</p><p><br></p><p>Hidangan ini dipercayai berasal dari pengaruh masakan Jawa di Indonesia, khususnya hidangan Rawon (sup daging hitam yang menggunakan buah keluak). Apabila masyarakat Peranakan berkembang di Melaka, mereka mengadaptasi hidangan tersebut dengan menggantikan daging lembu kepada ayam dan memasukkan elemen masakan Melayu seperti santan dan rempah.</p><div><br></div><div><br></div><div><div>Ciri-ciri Ayam Buah Keluak</div><div>Ayam Buah Keluak adalah hidangan yang kaya dengan rasa dan penuh dengan ciri-ciri unik yang menjadikannya istimewa dalam masakan Peranakan. Berikut adalah beberapa ciri-ciri utama yang membezakan Ayam Buah Keluak daripada hidangan lain:</div><div><br></div><div>1. Rasa yang Kompleks dan Unik</div><div>Kaya dan Beraroma: Kuah Ayam Buah Keluak mempunyai rasa yang kaya dan dalam, terutamanya kerana penggunaan buah keluak. Buah keluak memberikan rasa pahit yang sedikit, bersama dengan aroma seperti truffle atau coklat gelap.</div><div>Gabungan Pedas, Masam, Manis, dan Lemak: Kuah ini menggabungkan pelbagai elemen rasa seperti pedas (dari cili), masam (dari asam jawa atau belimbing buluh), manis (dari gula melaka), dan lemak (dari santan), menjadikannya seimbang dan menyegarkan.</div><div><br></div><div>2. Tekstur Kuah yang Pekat dan Berkrim</div><div>Santan yang Lembut: Santan digunakan untuk memberikan kelembutan dan kekayaan pada kuah, menjadikannya berkrim dan pekat. Ini juga menjadikan hidangan ini berasa lebih "berat" dan memuaskan.</div><div>Buah Keluak yang Menyerap Kuah: Isi buah keluak menyerap rasa kuah, memberikan tekstur yang berbeza daripada hidangan biasa. Beberapa orang menikmati menikmati isi buah keluak dengan memakannya bersama kuah yang pekat.</div><div><br></div><div>3. Warna Gelap pada Kuah</div><div>Ciri Khas Warna Gelap: Salah satu ciri paling ketara pada Ayam Buah Keluak ialah kuahnya yang berwarna hitam atau gelap. Warna ini datang daripada buah keluak yang digunakan dalam masakan, yang memberikan kesan warna dan rasa yang mendalam.</div><div>Tampilan Elegan dan Mewah: Warna gelap kuah ini memberikan sentuhan mewah dan eksklusif kepada hidangan, menjadikannya sesuai untuk majlis istimewa dan perayaan.</div><div><br></div><div>4. Ayam yang Lembut dan Empuk</div><div>Ayam yang Menyerap Rempah: Ayam yang digunakan dalam hidangan ini dimasak hingga empuk dan menyerap rasa rempah serta kuah. Ia menjadi lembut dan mudah dipisahkan dari tulang.</div><div>Sesuai dengan Kuah Pekat: Ayam yang lembut dan berair sangat sesuai dengan kuah pekat dan kaya, memberikan pengalaman makan yang menyenangkan.</div><div><br></div><div>5. Penyediaan yang Memerlukan Kesabaran</div><div>Proses Memasak yang Teliti: Ayam Buah Keluak memerlukan penyediaan yang teliti dan proses memasak yang lama untuk mendapatkan rasa yang optimum. Ini termasuklah merendam buah keluak semalaman untuk mengurangkan toksin, serta memasak rempah hingga benar-benar wangi dan terperap dengan sempurna.</div><div>Memerlukan Teknik yang Betul: Membuka dan mengikis isi buah keluak dari bijinya juga memerlukan kemahiran tertentu, kerana buah keluak mempunyai kulit yang keras dan isinya boleh sukar untuk dikeluarkan.</div><div><br></div><div>6. Kombinasi Rempah Tradisional</div><div>Rempah-rempah Asli: Ayam Buah Keluak menggunakan rempah-rempah tradisional seperti lengkuas, kunyit, halia, bawang merah, bawang putih, dan cili, yang memberikan rasa yang beraroma dan pedas.</div><div>Asam Jawa atau Belimbing Buluh: Asam jawa atau belimbing buluh sering digunakan untuk menambah rasa masam, memberikan keseimbangan dengan rasa lemak dan pedas dalam kuah.</div><div><br></div><div>7. Keunikan Buah Keluak</div><div>Isi Buah Keluak yang Pahit: Isi buah keluak yang dimasak memberikan rasa pahit yang unik, yang sering dianggap sebagai elemen "acquired taste." Buah keluak adalah bahan eksotik yang tidak banyak digunakan dalam masakan lain, menjadikannya elemen yang sangat khas dalam Ayam Buah Keluak.</div><div>Proses Penyiapan yang Teliti: Sebelum dimasak, buah keluak perlu direndam dan diproses dengan teliti untuk menghilangkan toksin semula jadi yang terdapat dalam bijinya.</div></div><div><br></div> ...
- 1
- -
- 1523
TARIAN KADANDIU
<p>Kadandiu adalah tarian tradisional masyarakat etnik Tidung yang berasal dari Daerah Tawau, Sabah khususnya di kawasan Balung, Merotai dan Kalabakan. Etnik ini juga turut mendiami beberapa daerah di kawasan Tenggara Sabah seperti Beluran, Sandakan dan Lahad Datu. Kadandiu, bermaksud ‘hatiku rindu’ adalah tarian yang diinspirasikan dari legenda Batu Tinagat, yang mengisahkan Aki Bentawol dan Dayang Dadalit, puteri bungsu dari kayangan yang turun ke bumi untuk mandi bersama enam saudaranya. Kisah ini bermula apabila Aki Bentawol mengambil selendang Dayang Dadalit, menyebabkan puteri tersebut tidak dapat kembali ke kayangan.</p><p><br></p><p>Dikatakan juga bahawa semenjak Dayang Dadalit berada dibumi hasil pertanian Aki Bentawol seperti padi semakin bertambah-tambah dan dengan itu Aki Bentawol telah mengambil keputusan untuk berkahwin dengan puteri tersebut, kemudian mereka pun berkahwin dan dikurniakan seorang anak. Walaubagaimanapun selepas itu Puteri Dayang Dadalit telah kembali ke kayangan dan meninggalkan Aki Bentawol serta anak mereka dan tidak lagi turun semula ke bumi.</p><p>Oleh kerana tarian ini adalah inspirasi daripada kisah lagenda tersebut, maka Kadandiu hendaklah ditarikan dengan jumlah penari wanita seramai 7 orang dan seorang penari lelaki yang lengkap dengan busana keemasan sesuai dengan imej seorang puteri kayangan seperti dalam legendanya. </p><div><br></div> ...
- 3
- -
- 1779
ADAT RESAM DAN BUDAYA MASYARAKAT MELAYU: ADAT MENURUNKAN PUKAT BAHARU
<p>Adat menurunkan pukat baharu adalah salah satu upacara tradisional yang dilakukan oleh masyarakat Melayu, khususnya nelayan, yang berfungsi untuk memohon keberkatan dan keselamatan sebelum mereka memulakan aktiviti menangkap ikan menggunakan pukat baharu. Adat ini merupakan sebahagian daripada proses permulaan musim tangkapan ikan dan sangat penting dalam menjaga hubungan baik antara nelayan, laut, dan alam sekitar.</p><div><br></div> ...
- 0
- -
- 971
WAYANG KULIT (KELANTAN)
<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:150%"><span lang="SV" style="font-size:12.0pt;line-height:150%;font-family:"Arial",sans-serif; mso-ansi-language:SV">Wayang kulit adalah satu bentuk teater tradisional yang memaparkan permainan cahaya dan bayang pada permukaan kelir. Di Malaysia, gaya wayang kulit yang paling popular ialah Wayang Kulit Kelantan, yang diamalkan terutamanya di daerah timur laut Kelantan serta di wilayah Patani di Selatan Thailand. Watak-watak wayang kulit ini dipersembahkan dengan menggunakan loghat Kelantan. Patung-patung wayang pula diukir di atas kulit (belulang) lembu.<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:150%"><span lang="SV" style="font-size:12.0pt;line-height:150%;font-family:"Arial",sans-serif; mso-ansi-language:SV"><o:p> </o:p></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:150%"><span lang="SV" style="font-size:12.0pt;line-height:150%;font-family:"Arial",sans-serif; mso-ansi-language:SV">Persembahan Wayang Kulit Kelantan diketuai oleh Tok Dalang yang bertanggungjawab memainkan patung-patung wayang kulit dengan cara menggerak-gerakkannya di permukaan kelir yang disuluh cahaya. Kehebatan Tok Dalang terletak pada kemahirannya menuturkan pelbagai gaya dan nada suara mengikut watak-watak yang ada dalam persembahannya. <o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:150%"><span lang="SV" style="font-size:12.0pt;line-height:150%;font-family:"Arial",sans-serif; mso-ansi-language:SV"><o:p> </o:p></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:150%"><span lang="SV" style="font-size:12.0pt;line-height:150%;font-family:"Arial",sans-serif; mso-ansi-language:SV">Umumnya, cerita yang dipersembahkan diadaptasi daripada Epik Ramayana dan cerita-cerita penglipur lara tempatan. Watak-watak popular dalam ceritanya ialah Seri Rama, Siti Dewi, Wak Long, Pak Dogol dan Hanuman.<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:150%"><span lang="SV" style="font-size:12.0pt;line-height:150%;font-family:"Arial",sans-serif; mso-ansi-language:SV"><o:p> </o:p></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"> </p><p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:150%"><span lang="SV" style="font-size:12.0pt;line-height:150%;font-family:"Arial",sans-serif; mso-ansi-language:SV">Persembahan Wayang Kulit Kelantan merupakan salah satu kesenian yang mempunyai keunikannya tersendiri. Berbanding dengan persembahan wayang kulit di luar negeri Kelantan, ia memiliki identiti yang istimewa dan mencipta reputasi yang masyhur sebagai sebuah kesenian tradisional negara. <o:p></o:p></span></p> ...
- 8
- 11544
CEK MEK MOLEK
<p dir="ltr" style="line-height:1.7999999999999998;text-align: justify;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Cek Mek Molek adalah salah satu hidangan tradisional yang berasal dari Pantai Timur Malaysia, terutamanya di Kelantan dan Terengganu. Ia merupakan sejenis kuih tradisional yang terkenal dengan rasa manis dan teksturnya yang lembut di luar tetapi berinti manis di dalam. </span></p><p><span id="docs-internal-guid-2d9a8acc-7fff-43a1-b871-6972c678ff17"><br></span></p><p dir="ltr" style="line-height:1.7999999999999998;text-align: justify;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Cek Mek Molek adalah hasil daripada pengaruh budaya Melayu tradisional, khususnya dari Kelantan. Ia mengandungi bahan-bahan yang mudah didapati di kawasan kampung dan merupakan simbol keaslian serta kesederhanaan dalam masakan Melayu.</span></p><p dir="ltr" style="line-height:1.7999999999999998;text-align: justify;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Ciri-ciri Cek Mek Molek</span></p><p dir="ltr" style="line-height:1.7999999999999998;text-align: justify;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Tekstur</span></p><p dir="ltr" style="line-height:1.7999999999999998;text-align: justify;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Kulit Cek Mek Molek yang lembut di luar yang manis dan sedikit berlemak memberikan kombinasi yang enak. Ia juga sedikit rangup apabila digoreng.</span></p><p dir="ltr" style="line-height:1.7999999999999998;text-align: justify;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Rasa</span></p><p dir="ltr" style="line-height:1.7999999999999998;text-align: justify;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Kuih ini mempunyai rasa manis yang seimbang.</span></p><p dir="ltr" style="line-height:1.7999999999999998;text-align: justify;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Bentuk</span></p><p dir="ltr" style="line-height:1.7999999999999998;text-align: justify;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;"><span id="docs-internal-guid-80209c72-7fff-6429-1c6e-0a8753d8d34c"></span></span></p><p dir="ltr" style="line-height:1.7999999999999998;text-align: justify;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;"><span style="font-size:12pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Cek Mek Molek biasanya berbentuk oval, dan ia kelihatan cantik dengan tekstur yang berkilat.</span></p> ...
- 1
- -
- 2738