Senarai Seni Budaya
Senarai Keseluruhan seni budaya merangkumi semua kategori dan negeri
Keputusan Carian : 430
CEMPULING
<p class="MsoNormal" style="text-align:justify"><font face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: 16px;">Cempuling merupakan salah satu bentuk seni muzik tradisional yang diwarisi daripada masyarakat Jawa dan mula diperkenalkan di Tanah Melayu pada abad ke-19. Istilah cempuling itu sendiri berasal daripada gabungan perkataan Jawa: com-com (bermaksud pelbagai), pul-pul (berkumpul), dan eling-eling (ingat-mengingati). Gabungan ini membawa maksud "sekumpulan individu yang berkumpul untuk saling memperingati", mencerminkan fungsi asal seni ini sebagai medium penyampaian ajaran Islam dan nasihat kehidupan kepada masyarakat.</span></font></p><p class="MsoNormal" style="text-align:justify"><font face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: 16px;"><br></span></font></p><p class="MsoNormal" style="text-align:justify"><font face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: 16px;">Pada era awal kemunculannya, Cempuling digunakan sebagai alat dakwah, menyampaikan mesej spiritual dan nilai-nilai moral dalam bentuk nyanyian, muzik dan persembahan lisan. Ia bukan hanya satu persembahan seni semata-mata, malah menjadi wahana pendidikan rohani dan sosial yang mudah difahami oleh khalayak umum.</span></font></p><div style="text-align: justify;"><br></div><div style="text-align: justify;"><div>Di negeri Selangor, khususnya dalam kalangan masyarakat Jawa di Banting dan Kampung Sungai Pelek, Sepang, Cempuling terus dilestarikan sebagai identiti budaya dan simbol etnik. Ia sering dipersembahkan dalam pelbagai acara kebudayaan seperti majlis perkahwinan, kenduri, dan festival seni, serta turut memainkan peranan dalam memperkukuh ikatan sosial dan perpaduan komuniti.</div><div><br></div><div>Salah satu kumpulan yang giat memperjuangkan seni ini ialah Kumpulan Cempuling Damar Wulan dari Kampung Sungai Pelek, Sepang. Kumpulan ini pernah meraih kejayaan sebagai Naib Johan Festival Cempuling anjuran Perbadanan Adat Melayu dan Warisan Negeri Selangor dan Kerajaan Negeri Selangor. Mereka juga pernah diundang ke program Sembang Nasi Lemak Kopi O (TV3) dan menerbitkan single popular berunsur nasihat berjudul Piye Kepriye dalam bahasa Jawa.</div><div><br></div></div> ...
- 11
- 2649
PULUT KUKUS IKAN MASIN
<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:150%"><font face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: 16px;">Pulut Kukus lkan Masin atau ikan kering ini amat popular di negeri Perlis dan negeri-negeri di utara Semenanjung Malaysia. la merupakan menu sarapan utama bagi penduduk-penduduk di negeri Perlis. </span></font></p><p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:150%"><span style="font-size: 16px; font-family: Arial, sans-serif; letter-spacing: 0.7px; display: inline !important;">Hidangan ini merupakan hidangan pulut yang telah dikukus dan ikan kering atau ikan masin yang digoreng. Kebiasaannya, ikan masin gelama dan tamban menjadi pilihan. Pulut ini akan bertambah sedap apabila dimakan bersama kelapa parut atau disebut sebagai nyok dalam loghat utara.</span></p> ...
- 26
- 1458
TARIAN MENYAK
<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:150%"><font face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: 16px;">Tarian Mengarang Menyak yang asal adalah sebuah tarian etnik Melanau. Tarian ini menggambarkan kehidupan masyarakat Melanau yang tinggal di pesisiran pantai Sarawak. Tarian ini juga adalah simbolik kepada proses menyak iaitu salah satu cara dalam penghasilan tepung sagu yang juga disebut sebagai 'sei' dalam bahasa tempatan. Tarian Mengarang Menyak wajar dipelihara dan dijadikan warisan masyarakat Melanau di Sarawak, seterusnya memperkukuh identiti dan jati diri bangsa mereka.</span></font></p><p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:150%"><font face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: 16px;"><br></span></font></p><p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:150%"><font face="Arial, sans-serif"><span style="font-size: 16px;">Diinsprasikan daripada penyelidikan bersama dua (2) persatuan di Mukah iaitu Warisan Budaya Mukah (WARISMU) bersama pengerusinya ketika itu Allahyarham Abdul Latip bin Mohti dan Puan Tahiri Jasmin Smith daripada Persatuan Kebudayaan dan Kesenian Sri Ritma Borneo, maka lahirlah Tarian Menyak versi Kreasi Baharu yang menyegarkan dalam bentuk dan cara persembahan.</span></font></p><div style="text-align: justify;"><br></div> ...
- 19
- 2433
BELACAN
<p>Belacan merupakan bahan masakan penting dalam masakan tradisional Melayu dan beberapa budaya lain di Asia Tenggara, seperti Indonesia, Thailand, dan Filipina. Belacan adalah pes atau blok yang diperbuat daripada udang kecil (juga dikenali sebagai krill), yang difermentasi dan dikeringkan, lalu dicetak menjadi bentuk tertentu. Nama "belacan" dipercayai berasal daripada istilah Melayu kuno, tetapi ia juga dipengaruhi oleh perkataan dalam dialek Cina dan Hokkien seperti "hae ko" (udang kering) yang merujuk kepada bahan utama belacan. Di Indonesia, ia dikenali sebagai terasi, manakala di Thailand ia disebut kapi. </p><p><br></p><p>Penghasilan belacan dipercayai bermula sejak berabad-abad yang lalu, ketika masyarakat pesisir pantai mencari cara untuk mengawetkan hasil tangkapan laut, khususnya udang kecil. Pengeringan dan fermentasi adalah kaedah tradisional yang digunakan untuk memanjangkan jangka hayat makanan laut. Di Malaysia, kawasan seperti Melaka, Pulau Pinang, Kedah, dan Sabah terkenal sebagai pengeluar belacan berkualiti tinggi. Di Melaka, penghasilan belacan dikaitkan dengan komuniti nelayan tradisional yang beroperasi di sepanjang pantai.</p><div><br></div> ...
- 1
- -
- 2193
ADAT RESAM DAN BUDAYA KAUM RUNGUS: ADAT PERSIAPAN PENANAMAN BENIH PADI
<p>Etnik Rungus yang majoritinya mendiami daerah Kudat, Kota Marudu dan Paitan di negeri Sabah adalah merupakan masyarakat petani tradisional yang bergantung kepada aktiviti pertanian sebagai sumber utama kehidupan mereka. Aktiviti pertanian ini dikenali sebagai ‘Mutagad Om Motungo’, iaitu kegiatan berladang atau berkebun mengikuti kitaran musim tertentu yang bermula pada bulan Julai dan berakhir pada April tahun berikutnya. Proses ini dimulakan dengan pembersihan atau pembukaan tanah pada bulan Julai, diikuti dengan penebangan pokok pada bulan Ogos. Pokok-pokok yang ditebang kemudiannya dibiarkan kering selama satu bulan sebelum dibakar pada bulan Oktober. Proses Pembakaran ini menandakan permulaan musim penanaman padi yang sesuai.</p><p><br></p><p>Sebagai sebuah etnik agraria yang mempunyai adat resam dan nilai budaya tinggi, aktiviti ‘Mutagad Om Motungo’ ini mempunyai amalan pantang larang yang khusus terutamanya ketika memulakan aktiviti pertanian. Hal ini adalah sebagai simbol meraih kesyukuran dan persembahan kepada ‘Bambazon’ iaitu semangat padi agar memberkati dan memeliharan hasil tanaman padi mereka daripada rosak atau tidak membuahkan hasil. Oleh yang demikian, satu adat ritual yang dikenali dengan nama ‘Mangatod’ atau ‘Patod’ akan dijalankan sebelum aktiviti membuka tanah oleh petani dilakukan.</p><div><br></div> ...
- 1
- -
- 1818
TARIAN KLASIK INDIA SG PETANI
<p>Tarian klasik India di Sungai Petani, Kedah, mempunyai sejarah yang kaya dan berkait rapat dengan migrasi masyarakat India ke Tanah Melayu, khususnya pada abad ke-19 dan ke-20. Tarian ini, yang merangkumi pelbagai bentuk seperti Bharatanatyam, Kathak, dan Odissi, dibawa bersama oleh pendatang India yang tiba sebagai pekerja di ladang dan juga pedagang. Tarian klasik ini bukan sahaja dianggap sebagai satu bentuk seni, tetapi juga sebagai medium untuk menyampaikan cerita epik seperti Ramayana dan Mahabharata, serta untuk melaksanakan ritual keagamaan dalam kuil Hindu.</p><p><br></p><p>Di Sungai Petani, tradisi tarian ini berkembang pesat dengan penubuhan pelbagai institusi seni dan budaya yang bertujuan memelihara warisan tersebut.</p><div><br></div> ...
- 0
- 1832
SAMBAL TEMPOYAK DAUN KAYU
<p>Tempoyak berasal dari kaedah pemuliharaan tradisional yang digunakan oleh masyarakat Melayu untuk mengawet durian, terutama semasa musim durian melimpah. Tempoyak menjadi bahan yang popular di kalangan masyarakat di Negeri Sembilan, Pahang, dan Perak kerana ia dapat disimpan lebih lama dan memberikan rasa unik kepada masakan. Sambal Tempoyak Daun Kayu adalah makanan tradisi dalam kalangan masyarakat di Kuala Pilah, Negeri Sembilan. Sajian ini dimakan dengan nasi putih, telur dadar dan juga ikan goreng. </p> ...
- 0
- -
- 1744
TARIAN KIPAS BESAR
<p>Tarian Kipas Besar merupakan salah satu tarian tradisional yang unik dan berasal dari negeri Kedah, mencerminkan kehalusan seni dan budaya Melayu. Tarian ini dipercayai berkembang pada era Kesultanan Kedah sebagai salah satu bentuk hiburan istana dan lambang kemewahan kebudayaan tempatan. Keistimewaan Tarian Kipas Besar terletak pada penggunaan kipas besar sebagai alat prop utama, yang dimainkan dengan gerakan yang anggun dan tersusun untuk menggambarkan keindahan alam serta kesopanan budaya Melayu. Gerakan tarian ini sering diiringi muzik tradisional seperti gamelan atau alat-alat muzik lain seperti gendang dan serunai, menambahkan suasana elegan dalam persembahan.</p><p><br></p><p>Dari segi sejarah, tarian ini sering dikaitkan dengan majlis rasmi dan upacara istiadat diraja, tetapi kini ia telah diperkenalkan kepada khalayak umum melalui festival budaya dan program pelancongan di Kedah. Gerak tari Tarian Kipas Besar ini diambil daripada gerakan seni mempertahankan diri Melayu iaitu pencak silat. Tarian ini hanya ditarikan oleh wanita. Keunikan tarian ini adalah pada penggunaan kipas besar dan selendang panjang yang menjadi prop utama.</p><div><br></div> ...
- 0
- 1810
ASAM PEDAS
<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:150%"><span lang="SV" style="font-size:12.0pt;line-height:150%;font-family:"Arial",sans-serif; mso-fareast-font-family:Arial;mso-ansi-language:SV">Asam Pedas adalah masakan yang sinonim dengan negeri Melaka. Masakan Asam Pedas bukan sahaja terdapat di Melaka malah turut digemari oleh orang Melayu di Semenanjung Malaysia. </span><span lang="SV" style="font-size:12.0pt;line-height:150%;font-family:"Arial",sans-serif; mso-fareast-font-family:Arial;mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;mso-ansi-language:SV">Namun, terdapat perbezaan dari segi rasa dan tekstur disebabkan oleh penggunaan cara dan bahan bagi menghasilkan asam pedas mengikut selera dan identiti setiap negeri (Hidayatul Akmal Ahmad, 2018).</span><span lang="SV" style="font-size:12.0pt;line-height: 150%;font-family:"Arial",sans-serif;mso-fareast-font-family:Arial;mso-ansi-language: SV"> </span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"> </p><p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:150%"><span lang="PT" style="font-size:12.0pt;line-height:150%;font-family:"Arial",sans-serif; mso-fareast-font-family:Arial;mso-ansi-language:PT">Dinamakan Asam Pedas kerana kombinasi antara rasa masam dan pedas dalam masakan ini. Asam Pedas Melaka merupakan masakan tradisi warisan sejak zaman berzaman. Kunjungan ke negeri Melaka tidak lengkap sekiranya tidak menikmati masakan Asam Pedas. Rasa enak dan pedas inilah yang menjadi identiti Asam Pedas Melaka yang menjadi kegemaran ramai.<o:p></o:p></span></p> ...
- 18
- 1190
CENDOL
<p>Cendol ialah hidangan pencuci mulut yang terkenal di negeri Pulau Pinang. Pada zaman dahulu, cendol dibawa oleh peniaga berbasikal roda tiga mengelilingi kawasan perumahan dan padang permainan. Ada juga yang berniaga di atas motosikal di kawasan-kawasan tertentu, kerana sudah memiliki pelanggan yang tetap. Cendol merupakan makanan warisan yang bukan sahaja terkenal dalam kalangan masyarakat Melayu, peranakan atau mamak, malah para penjajah meletakkan cendol dalam rekod dan catatan mereka, sebagai hidangan unik di Tanah Melayu, khususnya Pulau Pinang. Buktinya, Kata cendol (ejaan Za'aba pra-1972: chendol, van Ophuijsen: tjendol) dapat ditelusuri pada banyak kamus dan buku abad ke-19 di Hindia Belanda. Salah satu catatan tertua tentang kata tjendol diketahui dalam Oost-Indisch kookboek (1866, "Buku Resepi Hindia Timur"). Cendol juga mempunyai ejaan-ejaan lain iaitu chendul, atau orang Pulau Pinang menyebutnya sebagai ‘cendoi’.</p><p><br></p><p>Ramuan asas untuk membuat cendol adalah tepung beras, pewarna hijau, santan, kapur sirih, gula melaka dan air batu. Ramuan-ramuan ini sudah cukup untuk membuat cendol perisa asli. Pun begitu, peminat-peminat cendol ada kalanya meletakkan ramuan-ramuan lain dalam hidangan cendol, seperti pulut, durian, jagung, kacang merah, jeli hitam, buah-buahan, bahkan ada yang meletakkan susu pekat manis. Ada juga yang meletakkan lengkong atau cincau sebagai bahan tambahan dalam hidangan cendol.</p><p>Antara peniaga yang berjaya mengekalkan perniagaan cendol sejak sekian lama ialah keluarga Mr. Tan Teik Fuang yang berniaga cendol di Penang Road sejak tahun 1936. Kini, perniagaan cendol mereka berada di pasaraya besar, dengan nama Penang Chendul. Pada tahun 1984, jenama ini dikenali sebagai Penang Road Famous TeoChew Chendul. Selain daripada itu, antara cendol terkenal di Pulau Pinang ialah Cendol Maklom, Cendol Balik Pulau, Haji Chendul & Coconut Shake.</p><div><br></div> ...
- 1
- 2413
TARIAN KUKUR/TEMPURUNG
<p>Tarian Kukur atau Tarian Tempurung merupakan salah satu warisan seni tradisional unik dari negeri Kedah, yang namanya diambil daripada alat muzik utama yang digunakan, iaitu tempurung kelapa. Tarian ini dipercayai bermula sebagai bentuk hiburan rakyat dalam kalangan masyarakat petani dan nelayan, di mana tempurung kelapa yang digunakan melambangkan sumber alam yang melimpah di Kedah. Tarian ini biasanya dipersembahkan dalam suasana santai, seperti majlis kenduri atau pesta menuai, dan diiringi dengan alunan muzik tradisional serta lagu-lagu rakyat yang bertenaga. Pergerakan tarian ini bersifat dinamik, meniru aktiviti harian masyarakat seperti mengetam padi atau memancing, sekali gus menceritakan kehidupan harian mereka. Sejarah Tarian Tempurung mencerminkan keupayaan masyarakat Melayu Kedah dalam menggabungkan fungsi alat harian dengan seni.</p><div><br></div> ...
- 0
- 1423
SENI TARI INANG BUKIT CINA
<p>Tarian Inang Bukit Cina adalah salah satu bentuk tarian tradisional Melayu yang berasal dari kawasan Melaka, khususnya yang dikaitkan dengan Bukit Cina, sebuah kawasan bersejarah di Melaka yang terkenal dengan pemakaman masyarakat Cina. Tarian ini memiliki akar budaya Melayu yang dalam dan memainkan peranan penting dalam adat istiadat masyarakat Melayu tradisional, dengan pengaruh dari budaya Melayu dan Cina yang membentuk identiti budaya Melaka.</p> ...
- 1
- -
- 2287