Search Filters
Tapisan Carian

Keputusan Carian : 429

Susunan :

GULAI ASAM RONG SIPUT SEDUT

Makanan Tradisional

<p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;"><span lang="FI" style="font-size: 12pt; line-height: 150%; font-family: Arial, sans-serif;">Gulai Asam Rong siput Sedut merupakan masakan tradisional yang menggunakan biji getah sebagai salah satu ramuannya.&nbsp; </span><span lang="FI" style="font-family: Arial, sans-serif;">Namun masih ada yang tidak tahu bahawa </span><span lang="FI" style="font-size: 12pt; line-height: 150%; font-family: Arial, sans-serif;">biji getah juga boleh menjadi menu masakan tradisi yang begitu istimewa.&nbsp; Perkataan asam itu sendiri menunjukkan kaedah penyimpanan makanan yang diperam dalam tempoh waktu tertentu. Manakala rong pula merujuk bahagian isi dalam buah yang juga dipanggil isi rong.</span><span lang="FI" style="font-size: 12pt; line-height: 150%; font-family: Arial, sans-serif;"> Pada asalnya asam rong ini diperbuat dari buah perah iaitu sejenis buah yang didapati dari pokok perah yang tumbuh di dalam hutan tebal.</span><span lang="FI" style="font-size:12.0pt;line-height:150%;font-family:&quot;Arial&quot;,sans-serif; mso-fareast-font-family:&quot;Times New Roman&quot;;mso-font-kerning:0pt;mso-ligatures: none;mso-ansi-language:FI;mso-fareast-language:EN-MY"><o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;"><span lang="FI" style="font-size:12.0pt;line-height:150%;font-family:&quot;Arial&quot;,sans-serif; mso-fareast-font-family:&quot;Times New Roman&quot;;mso-font-kerning:0pt;mso-ligatures: none;mso-ansi-language:FI;mso-fareast-language:EN-MY"><o:p>&nbsp;</o:p></span></p><p style="margin-top: 0in; text-align: justify; line-height: 150%; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;"><span lang="FI" style="font-family: Arial, sans-serif;">Pada masa kini, pilihan utama hanyalah menggunakan biji getah yang lebih mudah diperolehi. Selain pokok kelapa, pokok getah atau nama saintifiknya <i>hevea brasiliensis </i>juga mempunyai pelbagai kegunaan dalam kehidupan harian. Daunnya pula digunakan untuk membalut tapai selain menjadi kraf tangan yang unik. </span><s><span lang="FI" style="font-family:&quot;Arial&quot;,sans-serif; mso-ansi-language:FI"><o:p></o:p></span></s></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;"><span lang="FI" style="font-size:12.0pt;line-height:150%;font-family:&quot;Arial&quot;,sans-serif; mso-fareast-font-family:&quot;Times New Roman&quot;;mso-font-kerning:0pt;mso-ligatures: none;mso-ansi-language:FI;mso-fareast-language:EN-MY"><o:p>&nbsp;</o:p></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;"> </p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;"><span lang="SV" style="font-size: 12pt; line-height: 150%; font-family: Arial, sans-serif;">Asam rong tidak mempunyai rasa masam seperti lazimnya asam yang lain. Asam rong mempunyai rasa yang sedikit pahit dan lemak. Mungkin kerana ia diperam, maka ia dipanggil ’asam’ lantaran cara penyediaan dan penyimpanannya sama dengan asam yang lain.</span><span lang="SV" style="font-size:12.0pt; line-height:150%;font-family:&quot;Arial&quot;,sans-serif;mso-fareast-font-family:&quot;Times New Roman&quot;; mso-font-kerning:0pt;mso-ligatures:none;mso-ansi-language:SV;mso-fareast-language: EN-MY"><o:p></o:p></span></p> ...

  • 31
  • 1107

MUZIK DABUS

Seni Persembahan >Muzik

<p dir="ltr" style="line-height:1.3800000000000001;text-align: justify;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;">Tarian Dabus ialah seni tari tradisional yang sarat dengan unsur budaya dan sejarah. Meskipun asal-usulnya tidak dapat dipastikan dengan tepat, dipercayai ia telah wujud sejak era pemerintahan Khalifah Zainal Abidin dan dianggap sebagai hiburan dalam kalangan masyarakat Islam. Tarian ini dikembangkan sebagai reaksi terhadap konflik antara puak-puak tertentu, dengan tujuan untuk menakutkan musuh. Pada mulanya, ia dikaitkan dengan pengikut Saidina Ali serta mempunyai unsur kekerasan, di mana penari dianggap mampu menahan senjata api. Lama-kelamaan, unsur-unsur ekstrem tersebut dihapuskan, namun Tarian Dabus tetap menjadi khazanah budaya Melayu dan Islam yang menggambarkan perasaan serta latar sejarah yang kompleks pada masanya.</p><p dir="ltr" style="line-height:1.3800000000000001;text-align: justify;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;"><br></p><p dir="ltr" style="line-height:1.3800000000000001;text-align: justify;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;"><br></p><p dir="ltr" style="line-height:1.3800000000000001;text-align: justify;margin-top:0pt;margin-bottom:0pt;">Muzik dalam permainan Dabus memainkan peranan penting untuk mengiringi gerakan dan semangat para pemain. Dalam kumpulan Dabus Perak pada tahun 1970-an, muzik dihasilkan oleh sekumpulan pemain instrumen yang mengiringi 22 pemain Dabus. Setiap persembahan diketuai oleh seorang khalifah yang bertanggungjawab menjaga keselamatan pemain. Khalifah biasanya akan mengasapi dan merenjis pemain sebagai persediaan ritual sebelum persembahan bermula. Muzik Dabus bukan sekadar hiburan, tetapi juga memperkuat elemen kepahlawanan dan keberanian dalam permainan Dabus yang asalnya adalah seni mempertahankan diri.</p><div style="text-align: justify;"><br></div> ...

  • 1
  • -
  • 1330

ASAM PEDAS

Makanan Tradisional

<p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:150%"><span lang="SV" style="font-size:12.0pt;line-height:150%;font-family:&quot;Arial&quot;,sans-serif; mso-fareast-font-family:Arial;mso-ansi-language:SV">Asam Pedas adalah masakan yang sinonim dengan negeri Melaka. Masakan Asam Pedas bukan sahaja terdapat di Melaka malah turut digemari oleh orang Melayu di Semenanjung Malaysia. </span><span lang="SV" style="font-size:12.0pt;line-height:150%;font-family:&quot;Arial&quot;,sans-serif; mso-fareast-font-family:Arial;mso-bidi-font-family:&quot;Times New Roman&quot;; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;mso-ansi-language:SV">Namun, terdapat perbezaan dari segi rasa dan tekstur disebabkan oleh penggunaan cara dan bahan bagi menghasilkan asam pedas mengikut selera dan identiti setiap negeri (Hidayatul Akmal Ahmad, 2018).</span><span lang="SV" style="font-size:12.0pt;line-height: 150%;font-family:&quot;Arial&quot;,sans-serif;mso-fareast-font-family:Arial;mso-ansi-language: SV">&nbsp;&nbsp;</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"> </p><p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:150%"><span lang="PT" style="font-size:12.0pt;line-height:150%;font-family:&quot;Arial&quot;,sans-serif; mso-fareast-font-family:Arial;mso-ansi-language:PT">Dinamakan Asam Pedas kerana kombinasi antara rasa masam dan pedas dalam masakan ini. Asam Pedas Melaka merupakan masakan tradisi warisan sejak zaman berzaman. Kunjungan ke negeri Melaka tidak lengkap sekiranya tidak menikmati masakan Asam Pedas. Rasa enak dan pedas inilah yang menjadi identiti Asam Pedas Melaka yang menjadi kegemaran ramai.<o:p></o:p></span></p> ...

  • 18
  • 884

GULAI LEMAK SIPUT

Makanan Tradisional

<p>Asal Usul Gulai Lemak Siput:</p><p>Hidangan Tradisional Pantai Timur: Gulai Lemak Siput adalah hidangan yang biasa dihidangkan di negeri-negeri pantai timur Malaysia, terutamanya di Pahang. Di kawasan-kawasan pesisir pantai, siput sedut adalah bahan yang mudah didapati kerana banyaknya siput di perairan sekitar. Hidangan ini menjadi kegemaran masyarakat Melayu, terutama pada musim perayaan atau majlis besar seperti kenduri.</p><p><br></p><p>Penggunaan Siput dalam Masakan Tradisional: Sejak zaman dahulu, masyarakat Melayu telah memanfaatkan sumber daya alam seperti siput sebagai bahan utama dalam masakan mereka. Siput bukan hanya murah dan mudah didapati, tetapi ia juga memberi sumber protein yang baik, menjadikannya pilihan utama dalam banyak hidangan tradisional seperti gulai lemak siput.</p><p><br></p><p>Ciri Khas Masakan Pahang: Pahang, sebagai salah satu negeri di Malaysia yang kaya dengan sumber alam, terkenal dengan masakan yang berasaskan santan. Gulai lemak, termasuk gulai lemak siput, adalah antara hidangan yang paling digemari di negeri ini. Masakan ini mencerminkan budaya masakan Melayu yang menggunakan bahan-bahan semula jadi dan rempah yang berlimpah.</p><p><br></p><p>Kepelbagaian Resepi dan Variasi: Walaupun gulai lemak siput lebih popular di Pahang, ia juga boleh ditemui di negeri-negeri lain di pantai timur, seperti Terengganu dan Kelantan. Setiap negeri atau daerah mungkin mempunyai variasi tersendiri, tetapi bahan utama dan cara penyediaan tetap konsisten dengan menggunakan siput dan santan sebagai asas utama.</p><div><br></div> ...

  • 1
  • -
  • 683

ADAT RESAM DAN BUDAYA MASYARAKAT CHETTI MELAKA: SADANGGU ATAU SADENGGU

Adat Resam

<p>Adat Sadanggu, juga dikenali sebagai Sadunggu, Sadenggu atau Sandanggu, merupakan salah satu adat penting dalam kalangan masyarakat Chetti di Melaka. Ia adalah sebuah adat resam tradisional yang khusus dijalankan untuk anak gadis sunti yang telah mengalami haid pertama dan menandakan peralihan status daripada kanak-kanak kepada seorang anak dara. Adat ini mengandungi unsur-unsur ritual, keagamaan dan sosial, serta masih diamalkan oleh komuniti Chetti sebagai lambang penghormatan terhadap nilai adat nenek moyang yang diwarisi sejak turun-temurun.</p><p><br></p><p>Adat Sadanggu telah diamalkan oleh masyarakat Chetti Melaka sejak beberapa generasi dahulu yang dipercayai telah berusia lebih 200 tahun. Amalan ini adalah seiring dengan penempatan awal masyarakat Chetti yang wujud hasil perkahwinan campur antara pedagang India Selatan (terutamanya Tamil) dengan wanita tempatan Melayu sejak zaman Kesultanan Melaka sekitar abad ke-15.</p><p><br></p><p>Walaupun bentuk adat ini mungkin mengalami sedikit perubahan dari segi penyampaian atau adaptasi mengikut zaman, intipati ritual Sadanggu masih kekal bagi menandakan peralihan status gadis sunti kepada seorang anak dara dalam komuniti mereka. Tradisi ini diwarisi secara turun temurun dalam bentuk tradisi lisan dan amalan keluarga yang masih dijalankan secara aktif dalam komuniti kecil Chetti di Kampung Chetti, Gajah Berang, Melaka sehingga ke hari ini.</p><p><br></p><p>Mengikut kepercayaan masyarakat Chetti, apabila seorang gadis datang haid buat pertama kali, dia dianggap berada dalam keadaan yang tidak suci dan terdedah kepada gangguan roh-roh jahat. Justeru itu, gadis tersebut perlu dikuarantin di dalam bilik selama 16 hari dan tidak dibenarkan keluar rumah, termasuk untuk ke sekolah atau ke kuil. Keluarga gadis juga tidak dibenarkan mengunjungi kuil, dan kunjungan orang luar ke rumah itu dianggap tidak sesuai kerana diyakini boleh membawa kekotoran rohani.&nbsp;</p><p><br></p><p>Oleh yang demikian, Adat Sadanggu bukan sekadar ritual peralihan, tetapi juga satu bentuk identiti budaya dan spiritual masyarakat Chetti yang kaya dengan simbolisme, estetika, dan nilai komuniti. Ia menyerlahkan bagaimana adat dan kepercayaan dihayati secara kolektif oleh keluarga dan komuniti dalam membentuk jati diri anak gadis mereka.</p><div><br></div><div><br></div> ...

  • 4
  • 2781

ADAT RESAM DAN BUDAYA MASYARAKAT SIAM PENGKALAN HULU, PERAK: PERKAHWINAN

Adat Resam

<p>Masyarakat Siam di Pengkalan Hulu, Perak, mempunyai sejarah yang panjang dan unik dalam landskap kependudukan Malaysia. Mereka merupakan sebahagian daripada keturunan asli Siam dengan jejak kewujudan yang dapat dikesan seawal tahun 1810 yang berasal daripada kerajaan negeri Reman . Dalam sejarah tersebut, Tuan Tok Nik Tok Leh, seorang tokoh penting yang merupakan kerabat diraja Patani, memainkan peranan signifikan dalam usaha memperjuangkan kemerdekaan wilayah Reman daripada pengaruh Patani.</p><p><br></p><p>Sejarah ini turut memperlihatkan hubungan dinamik antara Patani dan Reman, yang suatu ketika dahulu merupakan wilayah-wilayah berdaulat. Konflik besar antara kedua-dua kuasa ini melemahkan kedudukan politik dan ekonomi mereka, membuka peluang kepada Kerajaan Siam untuk meluaskan pengaruhnya ke selatan. Akhirnya, kedua-dua negeri ini berada di bawah kekuasaan Siam, menjadikan negeri Reman, sebagai sebahagian daripada sejarah kompleks wilayah tersebut.</p><p><br></p><p>Pada zaman kegemilangan negeri Reman, ia merupakan sebuah kerajaan yang berdaulat dengan wilayah yang luas, meliputi kawasan dari Hulu Sungai Patani dan Sungai Tanjung Mas sehingga ke Lenggong di negeri Perak. Hulu Perak, yang pada asalnya dikenali sebagai Kroh, adalah antara kawasan penting dalam jajahan Reman. Nama Kroh diberikan oleh Raja Reman setelah melihat air di kawasan empangan yang dibina dari Sungai Selarong menjadi keruh akibat aktiviti gajah miliknya. Kawasan tersebut kini dikenali sebagai Pengkalan Hulu.</p><p><br></p><p>Kini, sebagai sebuah masyarakat minoriti, masyarakat Siam di Pengkalan Hulu telah berjaya memelihara adat resam mereka yang telah berakar dari kompleks budaya orang Pattani dan Siam (Thailand) itu sendiri, termasuk adat perkahwinan tradisional, yang kekal relevan sehingga ke hari ini. Adat perkahwinan ini memaparkan struktur ritual yang mirip dengan adat perkahwinan Melayu, bermula dari proses merisik, meminang, bertunang, hingga ke majlis pernikahan dan persandingan. Namun, keunikan masyarakat Siam terletak pada keutamaan mereka untuk melaksanakan semua ritual perkahwinan dalam satu hari, menjadikannya sebuah tradisi yang efisien dan istimewa.</p><div><br></div> ...

  • 9
  • 2499

ADAT RESAM DAN BUDAYA KAUM ORANG SUNGAI BULUDUPI DI KINABATANGAN: ADAT PERKAHWINAN

Adat Resam

<p>Bangsa Orang Sungai merupakan salah satu suku kaum asli yang mendiami Negeri Sabah, Malaysia. Etnik ini kebanyakannya terdapat di daerah Kinabatangan, Sandakan, Beluran, Tongod, Pitas, Membakut, Sugut, dan Paitan. Secara etnografik, Bangsa Sungai tergolong dalam gugusan suku kaum Kadazan-Dusun kerana perkongsian adat resam dan bahasa yang hampir serupa. Terdapat sekitar 30 sub-etnik yang dikenali dalam komuniti Orang Sungai, antaranya Buludupi Idahan, Milian, Liwago, Begahak, Bengkoka, Dewara, Dumpas, Inokang, Kuamut, Lingkabau, Mangkaak, Paitan, dan lain-lain. Setiap sub-etnik ini mempunyai identiti dan warisan budaya tersendiri yang mencerminkan kepelbagaian etnik di Sabah.</p><p><br></p><p>Etnik ini memiliki adat resam yang kaya, sama seperti suku kaum lain di Sabah. Namun, bagi masyarakat Orang Sungai yang beragama Islam, beberapa adat yang bertentangan dengan ajaran agama telah diubah atau dihapuskan selaras dengan proses asimilasi budaya Melayu. Proses ini melibatkan pengadaptasian amalan seperti perkahwinan, berkhatan, akikah, dan lain-lain. Oleh itu, tidak menghairankan jika adat resam Orang Sungai kini mempunyai banyak persamaan dengan adat masyarakat Melayu di Semenanjung Malaysia. Ditambah pula dengan budaya yang dipengaruhi oleh perkahwinan campur telah menyumbang kepada penggabungan dan evolusi elemen budaya mereka. Walau bagaimanapun, beberapa adat tetap dikekalkan sebagai warisan dan panduan untuk generasi akan datang, khususnya dalam konteks adat perkahwinan.</p><div><br></div> ...

  • 1
  • -
  • 1815

BIJI SAGU

Makanan Tradisional

<p>Suku kaum Melanau sememangnya begitu sinonim dengan makan sagu. Bukan sahaja mereka banyak terlibat dalam membuat sagu dan menjadikan sagu sebagai makan utama, malah mereka juga merupakan suku kaum yang banyak mengusahakan tanaman pokok rumbia di Sarawak. Bagi kaum Melanau, makanan tradisional yang berbentuk bebola sebesar kacang tanah ini disebut sebagai Sagu atau Bulu. Semasa di bawah jajahan Jepun pada awal tahun 1940-an, sagu ini telah menjadi sebahagian makanan ruji penduduk Melayu dan Melanau di Sarawak. Secara khusus, Mukah yang merupakan kawasan penanaman pokok rumbia atau pokok sagu yang terbesar di Sarawak. Daripada pokok rumbia ini kemudiannya dihasilkan tepung tepung sagu atau lemantak. Selain Mukah,&nbsp; sagu juga mudah diperoleh di daerah Matu Daro, Dalat dan Oya.</p><p><br></p><p>Makanan tradisional berasaskan sagu yang dihasilkan daripada pokok rumbia atau pokok sagu merupakan makanan tradisional yang cukup popular dalam kalangan masyarakat suku kaum Melanau di bumi Kenyalang. Tepung sagu juga dikenali sebagai tepung lemantak oleh penduduk Malanau merupakan makanan ruji komuniti tersebut. Tepung lemantak yang diproses menjadi linut iaitu dituang dengan air panas dan digaul sehingga likat seperti gam yang amat enak dimakan dengan sambal belacan bersama-sama lauk-pauk menggantikan nasi.&nbsp;</p><p><br></p><p>Satu lagi makanan begitu sinonim dengan masyarakat Melanau ialah biji atau bebola sagu yang sesuai dijadikan makanan ringan, dimakan bersama umai dan ikan bakar. Makanan tradisional sagu ini cukup popular di bahagian Mukah yang merupakan kawasan penanaman terbesar pokok sagu di negeri ini. Proses menghasilkan biji sagu boleh dikatakan rumit dan melibatkan beberapa peringkat kerja selain mengambil masa agak lama. Sehingga kini kebanyakan masyarakat Melanau masih lagi menggunakan cara tradisional untuk menghasilkan biji sagu sebagai makanan istimewa mereka.&nbsp;</p><div><br></div> ...

  • 1
  • -
  • 3070

KUIH BONGKOL

Makanan Tradisional

<p>Kuih Bongkol merupakan hidangan tradisi dalam masyarakat Melayu di Sarawak yang begitu popular pada musim perayaan khususnya pada sepanjang bulan Ramadhan semasa masyarakat Islam berpuasa sebulan. Kuih ini menjadi keutamaan sebagai hidangan untuk berbuka puasa dan hidangan pada sebelah malamnya. Bahan asas untuk membuat kuih terdiri daripada tepung beras, santan dan gula apong atau gula nipah. Kesemua bahan asas ini perlu digaul agar menjadi adunan yang kemudiannya dimasukkan ke dalam bekas yang diperbuat daripada daun pisang sebelum dikukus. Kuih ini terkenal dengan rasanya enak dan manis, serta teksturnya yang lembut.</p> ...

  • 1
  • -
  • 1481

TARIAN MODTOMU SUMIRID

Seni Persembahan >Tarian

<p>Tarian Sumirid merupakan salah satu tarian tradisional masyarakat etnik Kadazan-Dusun dari suku Dusun Liwan yang menetap di kawasan Kundasang&nbsp; daerah Ranau, Sabah. Tarian ini memiliki sejarah unik kerana namanya di ambil bersempena acara khas pertemuan di antara pemimpin-pemimpin kampung atau puak bagi menyelesaikan perbalahan, permasalahan, atau isu penting dalam komuniti mereka iaitu acara ‘Modtomu’.</p><p><br></p><p>Manakala istilah ‘Sumirid’ pula merujuk kepada gerakan dalam proses tradisional memisahkan padi dari tangkainya dengan cara memijak-mijak menggunakan kaki, yang dikenali sebagai acara Mongogik dalam bahasa Dusun. Sebelum adanya teknologi mesin pelerai padi, Mongogik dilakukan secara manual dan merupakan kaedah penting dalam pengolahan hasil padi. Pergerakan ini kemudian dijadikan inspirasi bagi rekabentuk Tarian Sumirid yangbukan sahaja sebagai sebuah tarian, tetapi juga simbol budaya yang memelihara amalan tradisi masyarakat Dusun Liwan.</p><div><br></div> ...

  • 1
  • -
  • 1379

BURASAK

Makanan Tradisional

<p>Burasak, juga dikenali sebagai buras atau burasa, adalah hidangan tradisional masyarakat Bugis yang terdiri daripada beras yang dimasak bersama santan, dibungkus dalam daun pisang, dan direbus hingga masak sepenuhnya. Hidangan ini mirip dengan lontong tetapi memiliki rasa yang lebih kaya hasil penggunaan santan.Burasak terkenal dalam kalangan masyarakat Bugis yang mula bertapak di Tanah Melayu sejak kurun ke-16, dibawa oleh pedagang Bugis dari Kepulauan Sulawesi, Indonesia. Makanan ini dikatakan menjadi pilihan utama pedagang Bugis sebagai bekalan semasa pelayaran kerana boleh disimpan untuk jangka masa yang lama. Di Johor, burasak kini menjadi hidangan istimewa yang disajikan semasa perayaan seperti Hari Raya Aidilfitri dan Aidiladha. Beras, santan, dan sedikit garam adalah bahan asas dalam penyediaannya, dengan daun pisang digunakan sebagai pembalut dan balutan diikat menggunakan tali rafia. Hidangan ini sering dinikmati bersama lauk-pauk lain seperti rendang ayam, menjadikannya lengkap dan mengenyangkan.</p><div><br></div> ...

  • 0
  • -
  • 3260

WAJIK

Makanan Tradisional

<p>Wajik merupakan salah satu masakan tradisional yang terkenal dalam&nbsp; masyarakat&nbsp; Malaysia. Hidangan ini telah diwarisi&nbsp; turun-temurun dan telah menjadi sebagian penting&nbsp; budaya dan adat resam Melayu. Wajik dipercayai berasal dari Kepulauan Melayu yang kini merangkumi negara seperti Malaysia, Indonesia dan Brunei. Hidangan ini diperbuat daripada bahan asas yang mudah didapati: beras ketan, gula melaka (gula kelapa) dan santan. Wajik dikatakan&nbsp; dicipta oleh masyarakat petani&nbsp; zaman dahulu yang menggunakan bahan-bahan tempatan dan semula jadi yang murah dan mudah didapati.&nbsp; Di Malaysia, wajik sering dihidangkan semasa perayaan dan perayaan terutamanya semasa majlis perkahwinan, upacara cukur kepala dan hari-hari penting seperti Hari Raya Aidilfitri dan Aidiladha. Wajik juga sering dianggap sebagai hidangan tradisional yang perlu dihidangkan pada majlis-majlis khas. Dalam masyarakat Melayu, menghidangkan wajik adalah tanda menghormati tetamu dan lambang kegembiraan dan penghargaan terhadap majlis atau majlis yang dianjurkan.</p> ...

  • 0
  • -
  • 1156