PINASAKAN SADA

Pinasakan (Pinaasakan atau Pinarasakan) Sada, adalah makanan tradisi suku kaum Kadazandusun dan sangat terkenal di Sabah. Sajian ini mengandungi ikan sardin yang ditumis dan dicampur dengan bambangan (buah tradisional dalam keluarga buah mangga), takob-takob atau asam gelugur, kunyit dan garam. Sajian ini tahan lama dan boleh disimpan untuk beberapa hari.